智能管理系統(tǒng)，通過(guò)客人自主點(diǎn)餐系統(tǒng)、服務(wù)呼叫系統(tǒng)、后廚互動(dòng)系統(tǒng)、前臺(tái)收銀系統(tǒng)、預(yù)定排號(hào)系統(tǒng)以及信息管理系統(tǒng)等可顯著節(jié)約用工數(shù)量、降低經(jīng)營(yíng)成本、提升管理績(jī)效。

應(yīng)用價(jià)值

顧客自主點(diǎn)餐 節(jié)省用工數(shù)量和人力成本

“智慧餐廳”利用網(wǎng)絡(luò)及新型的智能設(shè)備，讓顧客點(diǎn)餐更便捷。由顧客自主點(diǎn)餐，在顧客享受便捷服務(wù)的同時(shí)還可以降低人工成本。

提升營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)額

“智慧餐廳”作為飯店經(jīng)營(yíng)特色，可以吸引顧客前往體驗(yàn)，提升客流量和人氣；同時(shí)顧客自主點(diǎn)餐可大大縮短點(diǎn)餐時(shí)間、提高翻臺(tái)率。

降低運(yùn)營(yíng)成本

“智慧餐廳”系統(tǒng)完善、功能強(qiáng)大，不僅可以取代傳統(tǒng)紙質(zhì)菜譜，排號(hào)機(jī)、收銀機(jī)、無(wú)線尋呼機(jī)和管理軟件全部涵蓋，可減少飯店在這方面的資金投入；并且通過(guò)銷量排行、進(jìn)銷存分析等功能可有效減少物耗，降低運(yùn)營(yíng)成本。

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智慧食堂正在逐漸走進(jìn)大眾視野中，改變著點(diǎn)餐，結(jié)算的方式，越來(lái)越多的食堂開(kāi)始升級(jí)改造智慧餐臺(tái)，那么什么是智慧食堂呢？

智慧餐臺(tái)就是通過(guò)現(xiàn)有的智能識(shí)別技術(shù)和芯片識(shí)別，去解決餐飲行業(yè)的點(diǎn)餐識(shí)別結(jié)賬的難題。幫助商家提高整體的運(yùn)營(yíng)速率，同時(shí)提升顧客的用餐體驗(yàn)，減少大家排隊(duì)的時(shí)間。目前，智能結(jié)算餐臺(tái)已經(jīng)在團(tuán)餐行業(yè)開(kāi)始大規(guī)模使用。其優(yōu)勢(shì)不僅體現(xiàn)在結(jié)賬速率快、錯(cuò)誤率低的問(wèn)題，而且還可以減少食堂的人工成本、減少人工結(jié)算差異、避免賬目錯(cuò)誤。

環(huán)云智慧餐臺(tái)成功的代替了人工結(jié)算，以更快捷的服務(wù)，更低的出錯(cuò)率受到了管理者的追捧，同時(shí)也得到了就餐者的認(rèn)可。高新科技迅猛發(fā)展，迎來(lái)了信息化時(shí)代，人工智能產(chǎn)品逐漸與時(shí)俱進(jìn)，并融入了人們用餐的喜好。

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在時(shí)代疊加中不斷地在創(chuàng)新發(fā)展下，我們身邊科技產(chǎn)品在生活中也隨處可見(jiàn)，在餐飲行業(yè)中也隨之發(fā)生了很大的改變，從傳統(tǒng)的人工核算模式轉(zhuǎn)變到現(xiàn)在的快捷支付方式，那大家又對(duì)智慧餐臺(tái)是否有了解呢？

智能餐臺(tái)(智慧餐臺(tái))是一套集成了RFID射頻技術(shù)的餐廳結(jié)算系統(tǒng)，主要為學(xué)校食堂、企事業(yè)單位餐廳、快餐連鎖店、火鍋餐廳等提供式快速結(jié)算服務(wù)，通過(guò)在餐盤(pán)底部植入射頻芯片的方式，實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算，與傳統(tǒng)的結(jié)算方式相比，智慧餐臺(tái)系統(tǒng)具有速度快、核算準(zhǔn)、體驗(yàn)佳、無(wú)人值守等特點(diǎn)。

1、提升效率

智慧結(jié)算餐臺(tái)通過(guò)RFID或AI識(shí)別技術(shù)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)結(jié)算功能，支持多種消費(fèi)方思，將平均結(jié)算時(shí)間從5-7秒提升至2-3秒，有效提升了食堂運(yùn)行效率，減少排隊(duì)時(shí)間。

2、優(yōu)化體驗(yàn)

智慧結(jié)算餐臺(tái)識(shí)別準(zhǔn)確率高達(dá)100%，有效避免了人為錯(cuò)誤導(dǎo)致的漏單、誤單、找錯(cuò)等問(wèn)題，同時(shí)降低了溝通成本，有效提升就餐者的消費(fèi)體驗(yàn)。

3、降低成本

智慧結(jié)算餐臺(tái)的應(yīng)用減少了食堂前場(chǎng)50%的服務(wù)人員，顯著降低了食堂人工成本，實(shí)現(xiàn)增收。

4、數(shù)據(jù)管理

智慧結(jié)算餐臺(tái)可以實(shí)時(shí)記錄每一筆交易，收集大量消費(fèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，幫助食堂管理者了解客戶消費(fèi)習(xí)慣、菜品喜好、營(yíng)銷效果等信息，從而有助于更好的進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策。

智能化管理更加清晰明了，核算準(zhǔn)確率高，為排隊(duì)和吃飯大大節(jié)省了不少時(shí)間！

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