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山梨醇代替甘油作為保濕劑
由于山梨醇液具有保濕性,所以可以代替甘油作為保濕劑應(yīng)用于牙膏、卷煙、化妝品生產(chǎn)中。山梨醇的成本要比甘油低得多,日化行業(yè)采用山梨醇作為保濕劑已相當(dāng)普遍。據(jù)中國牙膏協(xié)會估計,牙膏行業(yè)年用山梨醇約2-3萬噸。
山梨醇還原糖
取本品10.0g,置400ml燒杯中,加水35ml使溶解,加堿性酒石酸銅試液50ml,加蓋玻璃皿,加熱使在4~6分鐘內(nèi)沸騰,繼續(xù)煮沸2分鐘,立即加新沸放冷的水100ml,用105℃恒重的垂熔玻璃坩堝濾過,用熱水30ml分次洗滌容器與沉淀,再依次用乙醇與各10ml洗滌沉淀,藥用級山梨糖醇多少錢,于105℃干燥至恒重,蘇州藥用級山梨糖醇,所得氧化亞銅重量不得過67mg。
總糖
取本品2.1g,置250ml磨口燒瓶中,加鹽酸溶液(9→1000)約40ml,加熱回流4小時,放冷,將鹽酸溶液移入400ml燒杯中,用水10ml洗滌容器并入燒杯中,用24%中和,藥用級山梨糖醇廠家,照還原糖項下自“加堿性酒石酸銅試液50ml”起依法操作,所得氧化亞銅重量不得過50mg。
濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè),并代理國內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè),各種類別。主要包括:增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。
山梨醇在冷凍魚糜產(chǎn)品中的應(yīng)用
三、山梨醇:hen有效的冷凍保護(hù)劑
在實(shí)際的應(yīng)用過程中發(fā)現(xiàn):糖類(蔗糖,葡萄糖)雖然能有效抑制因引起的蛋白質(zhì)變性,但會碰到這樣一些問題:添加過多會增加成品的甜度,藥用級山梨糖醇哪家好,而且容易發(fā)生褐變反應(yīng),影響成品色澤,加外,在制作油炸食品時容易發(fā)散。這些不足之處大大限制了糖類在魚(尤其是中,gao檔魚糜)加工中的應(yīng)用。
同糖類相比,山梨醇所特有的諸多優(yōu)良性質(zhì)使之成為魚肉蛋白質(zhì)抗冷凍變性方面更為有效的一種冷凍保護(hù)劑
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