伴隨著人們生活節(jié)奏的加快、競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈以及顧客需求的提高，傳統(tǒng)的餐飲管理方式已經(jīng)不能滿足餐飲企業(yè)需求與用戶標(biāo)準(zhǔn)，更為自助便捷化、個(gè)性化、智能化的智慧餐飲運(yùn)營(yíng)模式也就應(yīng)運(yùn)而生。

智慧餐臺(tái)對(duì)于管理者的主要優(yōu)點(diǎn)

投入小，產(chǎn)出高:一臺(tái)智慧餐臺(tái)約要幾萬(wàn)塊錢，看似投入很大，但是因?yàn)橐惶字腔鄄团_(tái)系統(tǒng)一小時(shí)內(nèi)就能完成上千人次的自助結(jié)算，而僅需一名操作員站在設(shè)備后維持結(jié)算秩序即可。終端減少，人員減少，工作量減少。前前后后一年下來(lái)人工的工資費(fèi)都可以較少好幾萬(wàn)。

結(jié)算快，方便顧客更吸引顧客:智慧餐臺(tái)每?jī)擅虢Y(jié)算一單，一小時(shí)內(nèi)可以完成上千次的結(jié)算，在這一點(diǎn)上大大的方便了消費(fèi)者，誰(shuí)不喜歡打了飯就可以結(jié)算了?

安裝方便，培訓(xùn)簡(jiǎn)單，操作靈活:智慧餐臺(tái)只要接通電源，連接網(wǎng)線，就能正常工作。且智慧餐臺(tái)使用全中文觸控操作，系統(tǒng)正常情況下會(huì)快速的進(jìn)行自動(dòng)結(jié)算。所以培訓(xùn)簡(jiǎn)單，另外如果遇到菜品加量，菜品盛入等時(shí)，操作人員可以隨時(shí)通過(guò)點(diǎn)擊觸摸屏輸入菜品價(jià)格或?qū)Ξa(chǎn)品價(jià)格進(jìn)修改嗎，不需要更該參數(shù)。

美化餐廳環(huán)境，創(chuàng)造優(yōu)雅閑適的就餐環(huán)境:餐臺(tái)的投入使用會(huì)使餐廳選餐購(gòu)餐流程更加規(guī)范化，餐廳更加秩序化。為顧客創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。

以上就是【鄭州環(huán)云電子科技公司】為大家?guī)?lái)的有關(guān)智慧餐臺(tái)的資訊。

智能餐臺(tái)是什么？是如何代替人工提高工作效率的？

隨著科技的高速發(fā)展，人們的生活水平也不斷地提高，面對(duì)餐飲行業(yè)要求也越來(lái)越高，不僅需要提高出餐的效率問(wèn)題，還需解決快速結(jié)算問(wèn)題。

面對(duì)很多餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)這不僅是頭大的問(wèn)題，也是目前比較困惑的地方，面對(duì)上菜慢，排隊(duì)慢、結(jié)算慢等問(wèn)題，我們有沒(méi)有更好的解決辦法呢？為此河南環(huán)云科技公司為針對(duì)以上問(wèn)題，研發(fā)出了一款叫智能餐臺(tái)，不僅能夠?yàn)椴惋嬓袠I(yè)，企事業(yè)單位及學(xué)校提供快速便捷服務(wù)，并在時(shí)間效率上有了很大提高。

那智慧餐臺(tái)是什么呢？智慧餐臺(tái)是智慧餐飲結(jié)算終端，通過(guò)全新的自助結(jié)算模式，實(shí)現(xiàn)整個(gè)餐廳從購(gòu)餐到結(jié)算的、有序。 “智慧餐具”是“智慧餐臺(tái)”系統(tǒng)的重要組成部分，有各種色彩的碗碟，每一種色彩對(duì)應(yīng)一個(gè)價(jià)格，內(nèi)置RFID標(biāo)簽，供智慧餐臺(tái)讀取菜品和價(jià)格信息進(jìn)行結(jié)算。

那么，智慧餐臺(tái)是如何代替人工提高工作效率的？

1、結(jié)算差錯(cuò)，加強(qiáng)食堂管理辦法。

2、縮短排隊(duì)時(shí)間，提高餐廳服務(wù)效率。

3、自動(dòng)結(jié)算，節(jié)省人工，減少運(yùn)營(yíng)成

4、減少浪費(fèi)，經(jīng)意生產(chǎn)，減低材料成本。

5、大大提高人們的就餐滿意度。

關(guān)于智慧餐廳的優(yōu)勢(shì)，你了解的有哪些呢？如果你也是懵懵懂懂的話，那么跟小編一起來(lái)探索一下吧。

智慧餐臺(tái)不僅能夠輕易實(shí)現(xiàn)上述就餐人員新需求，而且可以幫助餐廳經(jīng)營(yíng)者管理者實(shí)現(xiàn):

節(jié)省人工，減少開(kāi)支。智慧餐廳從點(diǎn)菜、上菜、就餐、結(jié)算全程自助，非?？旖?，顧客無(wú)需餐廳服務(wù)人員過(guò)多幫助就可以完成就餐事項(xiàng)。服務(wù)人員數(shù)量大大減少，餐廳人工開(kāi)支可降低 30%以上。

避免員工流失，招工難問(wèn)題。第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)，需求人口多，流動(dòng)性強(qiáng)，尤其對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，由于基層工作人員工資低，員工素質(zhì)一般，人員流動(dòng)性就強(qiáng)，面對(duì)餐廳忙碌時(shí)，人員配備不充分，也會(huì)導(dǎo)致就餐人員對(duì)食堂評(píng)價(jià)低。然而使用智慧餐臺(tái)，不再像傳統(tǒng)消費(fèi)機(jī)一樣每個(gè)窗口必備一人，每個(gè)消費(fèi)機(jī)必備一人，可以說(shuō)一個(gè)智慧餐臺(tái)頂上十個(gè)消費(fèi)機(jī)。相對(duì)來(lái)說(shuō)，食堂的工作人員就減少、工作量減少，就算面臨緊急情況員工離職，也可更好隨意安排。

智慧餐臺(tái)是一個(gè)系統(tǒng)工程，不僅需要設(shè)備，而且在食堂建設(shè)上有特殊要求，即需要設(shè)置菜品區(qū)，也要根據(jù)食堂客流量購(gòu)置相應(yīng)數(shù)量餐具以及配置智慧餐臺(tái)的臺(tái)數(shù)。

對(duì)以上這些如果您有什么疑問(wèn)，歡迎聯(lián)系我們【鄭州環(huán)云電子科技有限公司】。

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