在時代疊加中不斷地在創(chuàng)新發(fā)展下，我們身邊科技產(chǎn)品在生活中也隨處可見，在餐飲行業(yè)中也隨之發(fā)生了很大的改變，從傳統(tǒng)的人工核算模式轉(zhuǎn)變到現(xiàn)在的快捷支付方式，那大家又對智慧餐臺是否有了解呢？

智能餐臺(智慧餐臺)是一套集成了RFID射頻技術(shù)的餐廳結(jié)算系統(tǒng)，主要為學(xué)校食堂、企事業(yè)單位餐廳、快餐連鎖店、火鍋餐廳等提供式快速結(jié)算服務(wù)，通過在餐盤底部植入射頻芯片的方式，實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算，與傳統(tǒng)的結(jié)算方式相比，智慧餐臺系統(tǒng)具有速度快、核算準(zhǔn)、體驗(yàn)佳、無人值守等特點(diǎn)。

1、提升效率

智慧結(jié)算餐臺通過RFID或AI識別技術(shù)實(shí)現(xiàn)了自動結(jié)算功能，支持多種消費(fèi)方思，將平均結(jié)算時間從5-7秒提升至2-3秒，有效提升了食堂運(yùn)行效率，減少排隊(duì)時間。

2、優(yōu)化體驗(yàn)

智慧結(jié)算餐臺識別準(zhǔn)確率高達(dá)100%，有效避免了人為錯誤導(dǎo)致的漏單、誤單、找錯等問題，同時降低了溝通成本，有效提升就餐者的消費(fèi)體驗(yàn)。

3、降低成本

智慧結(jié)算餐臺的應(yīng)用減少了食堂前場50%的服務(wù)人員，顯著降低了食堂人工成本，實(shí)現(xiàn)增收。

4、數(shù)據(jù)管理

智慧結(jié)算餐臺可以實(shí)時記錄每一筆交易，收集大量消費(fèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，幫助食堂管理者了解客戶消費(fèi)習(xí)慣、菜品喜好、營銷效果等信息，從而有助于更好的進(jìn)行經(jīng)營決策。

智能化管理更加清晰明了，核算準(zhǔn)確率高，為排隊(duì)和吃飯大大節(jié)省了不少時間！

對于商家來演，智慧餐飲結(jié)算終端能幫助解決哪些經(jīng)營問題呢，下面【鄭州環(huán)云電子科技有限公司】來帶大家了解一下吧。

1.計(jì)價差錯，系統(tǒng)自動識別計(jì)算，避免出現(xiàn)人工結(jié)算失誤造成顧客投訴等問題，提高客戶滿意度;

2. 縮短排隊(duì)時間，避免出現(xiàn)用餐高峰期長時間排隊(duì)，提高餐廳服務(wù)水平與效率;一套智慧餐盤系統(tǒng)一個小時內(nèi)就能完成上千人次的自助結(jié)算，每套智慧餐盤只需配一名操作人員維護(hù)秩序即可。

3. 精細(xì)化管控，為管理者提供數(shù)據(jù)分析支持，減少浪費(fèi)，減少餐廳收銀人員，減少負(fù)責(zé)訂餐、查詢管理人員。

總結(jié)來說：智慧餐臺具有核算準(zhǔn)確，體驗(yàn)感佳，降低經(jīng)營成本，經(jīng)營數(shù)據(jù)可視化等特點(diǎn)，幫助商家進(jìn)行整體把控。

結(jié)束了一上午的工作，饑腸轆轆的客人沖向了食堂準(zhǔn)備吃飯，然而幾百人的長隊(duì)讓大家望而卻步。長長的隊(duì)伍龜速前行，喜歡的飯菜所剩無幾，眼巴巴的看著別人就餐，原本充足的午休時間再飯后變得緊湊，無論是哪里，這樣的情況每天都在上演。

近年來，隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的發(fā)展，智慧食堂的建設(shè)正在如火如荼的進(jìn)行中。隨著智慧改造的進(jìn)行，這些問題都將迎刃而解。智慧餐臺讀寫準(zhǔn)確、秒收銀快支付，為就餐者提供高效，快捷就餐體驗(yàn)。

針對個人、多人、團(tuán)體預(yù)訂就餐場景，智慧食堂預(yù)訂系統(tǒng)搭載智能設(shè)備，推出多種預(yù)訂就餐解決方案，在班組訂餐中，全部門可由一人統(tǒng)一在系統(tǒng)中進(jìn)行訂餐、取餐、核銷，食堂根據(jù)預(yù)訂信息送餐到崗，既保證在疫情中減少人員相互接觸，統(tǒng)一核銷結(jié)算又能有效解決就餐統(tǒng)計(jì)結(jié)算問題。

基于食堂的售賣形式，環(huán)云的智慧食堂系統(tǒng)內(nèi)置菜品識別 餐具識別，可以快速識別菜品大小份。適量選餐后，將餐盤放置結(jié)算區(qū)域，智慧餐臺快速識別，一秒計(jì)價，實(shí)現(xiàn)無感支付。同時極大減少了食堂員工操作

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