由于電磁爐是通過電磁感應(yīng)加熱，煮粉面爐，在加熱效益上要比傳統(tǒng)燃?xì)庠罡叩枚唷ｋ姶艩t傳熱效益高，食物在短時(shí)間內(nèi)就能達(dá)到預(yù)定的溫度或熟度，烹飪時(shí)間短，使用電流也只需在 1000W 和 2000W 之間，節(jié)能效果較好。

    電磁爐在使用時(shí)不會(huì)產(chǎn)生明火，鍋底接觸電磁爐的盤圈瞬間就能變成高溫狀態(tài)，而鍋底與爐項(xiàng)沒有直接接觸，避免了鍋底污物的沉積，更加方便清潔。

    電磁爐超低靜音散熱，全部采用超靜音節(jié)能直流風(fēng)扇，低噪音用餐更加舒適，6檔火力調(diào)節(jié)，操作方便，可連續(xù)48小時(shí)正常使用;熱效益高達(dá)90%以上

    無刷風(fēng)扇，節(jié)能直流風(fēng)扇，超低靜音散熱，江門煮粉面爐，延長產(chǎn)品使用壽命

    三環(huán)聚能盤，很強(qiáng)均恒加熱，無人為損壞，機(jī)芯23年包換

    高標(biāo)準(zhǔn)備配置，煮粉面爐工廠，超大內(nèi)存CPU芯片，新電源整流橋堆，耐高壓IGBT(功率管)

    6檔火力調(diào)節(jié)，操作方便，完全滿足各類需求

    商用電磁爐選用電磁場感應(yīng)電流(別稱渦流)的加溫原理，熱原的造成是根據(jù)電子器件線路板構(gòu)成部分造成高頻率電流量，由逆變電路將50HZ/60HZ的交流電流變?yōu)榻涣麟妷?，再歷經(jīng)控制回路將交流電壓轉(zhuǎn)化成頻率為20-40KHz的高頻率工作電壓，根據(jù)螺旋形的感應(yīng)線圈圈，產(chǎn)生高頻率交替變化電磁場，當(dāng)電磁場內(nèi)的磁感線根據(jù)金屬器皿(吸磁別稱導(dǎo)電性原材料)加溫位置金屬材料身體造成交替變化的電流量(即渦流)，渦流使套鍋鐵分子結(jié)構(gòu)髙速無規(guī)律運(yùn)動(dòng)，分子結(jié)構(gòu)相互之間撞擊、摩擦而造成能源使器材自身自主髙速發(fā)燙，進(jìn)而將電磁能變換為能源，用于加溫和烹制食材，進(jìn)而做到烹煮的目地。


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