整體櫥柜功能區(qū)域劃分、工作流程和工作區(qū)的布置。

整體櫥柜功能區(qū)域劃分為：洗滌區(qū)、備餐區(qū)、烹飪區(qū)、電器區(qū)、碗碟存放區(qū)、儲(chǔ)存區(qū)、就餐區(qū)。大致主要的區(qū)域是洗滌區(qū)、備餐區(qū)和烹飪區(qū)。

廚房從配餐準(zhǔn)備到餐后整理的流程為：準(zhǔn)備-洗理-切菜/配菜-烹調(diào)—配餐—放置—餐后整理，設(shè)計(jì)就可以根據(jù)流程靈活運(yùn)用。

整體櫥柜工作區(qū)的布置：根據(jù)廚房大小可安排成“一”字型和“L”型及“U”型與“并列”式、“島”式。

櫥柜的安裝

柜體調(diào)平后在柜頂上安裝25毫米厚的臺(tái)面墊板，水槽及爐具兩側(cè)必須加墊板，打少量玻璃膠進(jìn)行固定。到了這一階段，要重點(diǎn)留心的是，所有墊板需切割時(shí)必須用鋸切割絕整齊。切割、打孔臺(tái)面，定制衣柜廠家，長(zhǎng)寬比實(shí)物大3毫米，轉(zhuǎn)角處一般是25毫米圓弧狀，邢臺(tái)定制衣柜，粘黏水槽，放入墊板上，定制衣柜廠商，臺(tái)面距墻的縫隙保持在3至5毫米。

粘合水槽和臺(tái)面時(shí)尤其需要注意連接部位用大理石膠粘貼后再打一層蠟。為保證與墻壁用玻璃膠粘合嚴(yán)密，膠水完全固化需要1至2個(gè)小時(shí)，期間不得隨意拿開(kāi)或搬動(dòng)。膠水固化后，多余部分的膠水用打磨機(jī)打磨平整。

1、保持干燥

臺(tái)面盡量保持干燥。耐火板、抗倍特臺(tái)面避免長(zhǎng)期浸水，定制衣柜廠，防止臺(tái)面開(kāi)膠變形。要防止水中漂白劑和水垢使人造石臺(tái)面顏色變淺，影響美觀。

2、防止化學(xué)物質(zhì)

嚴(yán)防烈性化學(xué)品接觸臺(tái)面，如去油漆劑、金屬清洗劑、爐灶清洗劑、去指甲油劑、強(qiáng)酸清洗劑等。若不慎與以上物品接觸，立即用大量肥皂水沖洗表面。若沾上指甲油。用清洗劑(如酒精)擦拭，再用水沖。

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