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海蜇又名水母,是生活在海中的一種腔腸軟體動(dòng)物,體形程半球狀,可食用,上面呈傘狀,白色,借以伸縮運(yùn)動(dòng),稱為海蜇皮,鹽漬海蜇頭,下有八條口腕,其下有絲狀物,鹽漬海蜇絲,呈灰紅色,叫海蜇頭;廣布于我國(guó)南北各海中,可供食用,并可入藥;隨著人們工作和生活節(jié)奏的加快,一些方便食品應(yīng)運(yùn)而生;即食海蜇的加工工藝即是滿足快節(jié)奏生活的需求,具有廣泛的市場(chǎng)前景,消費(fèi)者不用再食用前經(jīng)過(guò)繁瑣的脫礬程序,只需打開包裝幾分鐘內(nèi)可充分享受美味;采用的獨(dú)立調(diào)味包,可根據(jù)個(gè)人的不同口味調(diào)節(jié)食用。
乳山虹洋食品有限公司生產(chǎn)的即食麻辣和香脆原味海蜇能很好滿足這一市場(chǎng)需求,產(chǎn)品得到廣大客戶的一致好評(píng),歡迎各位來(lái)電或在線咨詢洽談。
市場(chǎng)上的海蜇買回家后要注意,用明礬腌制的海蜇,一定要多沖洗幾遍,明礬含鋁,吃多了對(duì)身體有慢性危害。不過(guò)現(xiàn)在我們虹洋食品退出即食的海蜇,還給你配好調(diào)料了,懶得下廚房的人可以試試呦。
乳山虹洋食品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇食品有兩種口味:麻辣味和香脆原味,具有獨(dú)立調(diào)味包。將袋中所附送的調(diào)料與之?dāng)嚢?,即可進(jìn)食.調(diào)料可依個(gè)人口味適量添加.歡迎商界朋友攜手合作,純樸直爽的膠東朋友歡迎您,可定購(gòu)產(chǎn)品,可代理,可聯(lián)產(chǎn)聯(lián)銷。
番茄海蜇是廣東省傳統(tǒng)的漢族名菜,屬于粵菜系。將鮮活的海蜇去頭,海蜇,切成一塊塊方子,每塊500克左右,浸泡在冷水里,稍加點(diǎn)醋,時(shí)間不少于2h,主要目的是去除腥味,然后將浸泡過(guò)的海蜇切成1cm大小的方丁,加適量的米醋、麻油、細(xì)鹽、味精、大蒜末、香菜末拌勻,即食老醋海蜇頭禮盒,其口感非常美妙。
做法
燒熱菜鍋放素油,將經(jīng)過(guò)浸泡、充分洗漂干凈、切成片狀的海蜇倒入鍋內(nèi)后,加少許姜末、糖、黃酒、蔥末和適量醬油調(diào)味、除腥。而后,添加已洗凈切成片狀的番茄(或番茄醬),旺火快炒3-4秒。再加濕淀粉少量,拌炒均勻。待汁稠濃時(shí),即可食用.
企業(yè): 乳山市虹洋食品有限公司
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