由于電磁爐是通過(guò)電磁感應(yīng)加熱，在加熱效益上要比傳統(tǒng)燃?xì)庠罡叩枚?。電磁爐傳熱效益高，食物在短時(shí)間內(nèi)就能達(dá)到預(yù)定的溫度或熟度，全自動(dòng)電磁爐工廠，烹飪時(shí)間短，使用電流也只需在 1000W 和 2000W 之間，電磁爐廠家，節(jié)能效果較好。

    電磁爐在使用時(shí)不會(huì)產(chǎn)生明火，鍋底接觸電磁爐的盤(pán)圈瞬間就能變成高溫狀態(tài)，而鍋底與爐項(xiàng)沒(méi)有直接接觸，避免了鍋底污物的沉積，更加方便清潔。

    商用電磁爐發(fā)動(dòng)廚房更新改造改革，實(shí)行“廚房綠葉子方案”，實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論，商用電磁爐的熱效在95%之上，燃油、熱效僅在20%—45%中間。

    并能為人們節(jié)省能源油、氣、煤等。利在當(dāng)代，功在千秋。沒(méi)有明火、無(wú)輻射熱、控?zé)?、無(wú)灰、、不上升室內(nèi)溫度，不造成CO、CO2、SO3等有害物，室內(nèi)環(huán)境獲得保障。廚房清凈、清潔、清新，讓主廚覺(jué)得舒適安逸而身體健康。是當(dāng)之無(wú)愧的廚房環(huán)保新能源。這諸多益處都肯定著商用電磁爐必然即將取代傳統(tǒng)式灶具，走入家家戶戶！

大功率電磁爐恰當(dāng)安裝調(diào)節(jié)方式 ： 

    1、按規(guī)范接入水電工程，電磁爐報(bào)價(jià)，留意按電線。并將機(jī)器設(shè)備固定不動(dòng)在距墻20cm左右的部位;　

    2、此機(jī)器設(shè)備為商業(yè)設(shè)計(jì)方案，安裝時(shí)一定要接漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，并按住表列出配置開(kāi)關(guān)與電纜線：　 

    3、將輸出功率調(diào)為“9”，電磁爐，并使器皿鈣鎂離子煮沸，以檢測(cè)儀器能一切正常工作中。在電磁灶工作中的另外，查驗(yàn)爐后排風(fēng)系統(tǒng)電扇及爐內(nèi)散熱器風(fēng)扇是不是一切正常運(yùn)轉(zhuǎn)，以保證熱管散熱一切正常。由于運(yùn)送將會(huì)使電扇電源插頭脫落;

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