公道草爐燒餅采用純自然發(fā)酵，制作時(shí)，首先拌入適量堿，揉搓均勻，壓扁制成一般大小的圓形餅胚，表面撒上芝麻并刷上料糖，將餅胚以芝麻向外，兩兩一疊。烘烤時(shí)，先將爐膛燒紅，淄博燃?xì)馊詣?dòng)燒餅機(jī)，再用火叉撥灰，壓熄火苗，以降低爐膛表面溫度，并用抹布抹去灰塵；手掌不停沾水，將預(yù)制的半成品底部沾濕后依次貼入爐膛。待將燒餅貼入爐膛內(nèi)貼上，又將之前未燃盡、形狀保持完好的余燼挑燃、鏟起，沿爐壁來回烘烤；待餅胚變厚，鼓成饅頭狀，表面顏色呈金黃色，餅面上的芝麻還在吱吱作響，香味撲鼻而來，草爐燒餅就算制作成功啦。

制作糕點(diǎn)

在40克面粉中加入3克鹽、適量五香粉和胡椒，然后加入40毫升煮沸的油，燃?xì)馊詣?dòng)燒餅機(jī)廠家，攪拌均勻備用。

制造

將干面粉放在面板上，將面糊倒在面粉上，揉成一個(gè)圈，壓薄，撒上干面粉，搟至半厘米，撒上面點(diǎn)并均勻涂抹。從一邊卷起，分成8-10塊面團(tuán)。將面團(tuán)拉伸，燃?xì)馊詣?dòng)燒餅機(jī)價(jià)格，上下對(duì)折，再對(duì)折，合上，做成燒餅，兩面涂上水，用芝麻包好。蓋上保鮮膜，再醒來10分鐘，更加蓬松。

油溫是40%熱，把蛋糕放在電蛋糕盤中，蓋上蓋子，兩分鐘后打開另一面，但是兩面都是金黃色。

站起來，把面團(tuán)壓平，用搟面杖把它搟得稍微薄一點(diǎn)。7.在每塊面團(tuán)上刷一層清水，然后蘸上芝麻。生芝麻就可以了。8.預(yù)熱電動(dòng)蛋糕盤的上下盤。用一層油刷上下板。加入烤好的蛋糕，蓋上鍋蓋，烤3分鐘。9.翻轉(zhuǎn)并繼續(xù)翻轉(zhuǎn)3分鐘，然后打開蓋子翻轉(zhuǎn)，直到烤好的蛋糕兩面都是金黃色。燒餅做得很好。用手按壓邊緣部分，它不會(huì)下垂，快速反彈也表明蛋糕已經(jīng)熟了。制作好的燒餅外皮酥脆，內(nèi)部分層，柔軟可口。添加肉松的孩子更喜歡吃肉松。這種燒餅即使放一天也不會(huì)變硬。

順達(dá)節(jié)能大燒餅爐子-淄博燃?xì)馊詣?dòng)燒餅機(jī)由虞城縣順達(dá)廚具廠提供。虞城縣順達(dá)廚具廠在炊事、烘焙設(shè)備這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，順達(dá)一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：焦經(jīng)理。同時(shí)本公司還是從事旋轉(zhuǎn)煎包鍋，新型水煎包鍋，全自動(dòng)煎包爐的廠家，歡迎來電咨詢。