發(fā)酵法發(fā)酵法的主要途徑是糖在乳酸菌作用下，調(diào)節(jié)pH值5左右，保持大約50～60dm；發(fā)酵3～5天得粗乳酸。發(fā)酵法的原料一般是玉米、大米、甘薯等淀粉質(zhì)原料（也有以苜蓿、纖維素等作原料，有研究提出廚房垃圾及魚體廢料循環(huán)利用生產(chǎn)乳酸的）。乳酸發(fā)酵階段能夠產(chǎn)酸的乳酸菌很多，但產(chǎn)酸質(zhì)量較高的卻不多，主要是根霉菌和乳酸等菌系。不同菌系其發(fā)酵途徑不同，綜合酵素，可分同型發(fā)酵和異型發(fā)酵，實際由于存在微生物其它生理活動，可能不是單純某一種發(fā)酵途徑。發(fā)酵法分同型發(fā)酵和異型發(fā)酵。

隨著科技的進(jìn)步，人民生活水平的不斷提高，追求健康與長壽已是人們共同的理想和目標(biāo)，不管是在中國，還是在國外，健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)是越來越熱門的產(chǎn)業(yè)，正處于快速上升態(tài)勢，市場前景廣闊。酵素浴進(jìn)入中國市場，經(jīng)過多年的平穩(wěn)發(fā)展憑借著方式，健康的理念，原料，良好的效果。那么，你們知道什么叫酵素浴嗎？

酵素俗稱“酶”，是維持身體的因素。所有的身體活動幾乎都需要酵素參與，是細(xì)胞的代謝、新生、分解、消化等必不1可少的重要介質(zhì)，所以酵素又被稱為生命之源。

酵素浴中使用的紅豆杉木屑、松柏木屑通過熱能產(chǎn)生的氣體中含有大量負(fù)氧離子。另外，大自然森林中的空氣中覆蓋著濃度較高的負(fù)離子空氣，大量呼吸負(fù)離子空氣，可以提高自愈能力。酵素浴又被稱為健康的干式溫浴法。

酵素浴采用內(nèi)驅(qū)外吸的方法。當(dāng)身體被木屑鋪蓋，大約15分鐘左右，體內(nèi)大量排汗，通過酵素作用，皮膚呼吸，因為木屑比重較輕對心臟沒有負(fù)擔(dān)，同時呼吸松柏木的香氣讓我們感到舒緩神經(jīng)，身體輕松，心情舒暢。酵素浴可以改善體質(zhì)的功效。

酵素浴是一種男女老少皆宜、受眾面廣的養(yǎng)生新方式。并且不限制場地、人員、技術(shù)等影響。

喝酵素發(fā)胖了？

之前吃過激l素性產(chǎn)品都會嚴(yán)重影響到效果。這種人群是內(nèi)分l泌失調(diào)的。另外都有腸胃l炎服用酵素發(fā)胖的人基本上胃都不健康，導(dǎo)致所吃下的食物及營養(yǎng)都不能被充分吸收。

而服用酵素后增進(jìn)腸胃對食物的消化，也能促進(jìn)身體對營養(yǎng)的吸收，身體各機(jī)能的運作恢復(fù)正常，所以在一個時期可能會出現(xiàn)這種情況，要配合一些運動，加速代謝，會恢復(fù)正常的，但是這個過程比較緩慢需要1-3個月。特別是年紀(jì)過了35歲后的代謝差不多吸收慢。

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