我國果酒生產歷史是比較悠久的，其實從漢唐開始，我們就有開始有了果酒的生產工藝，品種也隨著世代更迭變得越來越多了。我們現在所見到的梨子酒和梅子酒，這些都是可以用傳統(tǒng)工藝釀造而成，從古代延續(xù)至今的酒飲。

古代酒是自然釀造的，因此在口感上是偏向甜味的一個的口感。隨著消費升級和飲食結構的改變，消費者的嘴也更挑剔了，榴蓮芒果酒，相對于純粹的甜口，他們會更加偏向與的口味。因此市場會因為這一需求變化做出相應的改變，比如說在釀造工藝上進行創(chuàng)新，在包裝上進行元素的設計，或者是與其他品類結合生產出新的酒品。后者現在已經有品牌在做了，芒果酒的功效與作用，一個例子是馬力噸噸，該品牌將蘇打酒和水果相結合，然后打造一種氣泡口感的果酒風味。

在消費升級的大背景之下，果酒市場也逐漸細分，包括品類進行升級。消費者對于新的細分品類接受度更高，芒果酒，嘗試意愿也更加強烈。因此果酒品牌也將會越來越年輕化，從小眾化到大眾化，芒果酒做法，從深耕女性市場也將會覆蓋到男性市場。

　果酒是世界通暢型產品，水果加工廠，在世界飲酒中占15%~20%比例，葡萄酒是果酒中的主要產品，其次產量較大的為蘋果酒，蘋果酒以生產歷史悠久的法國產品有盛名，鶴壁水果加工，美國、澳大利亞、英國的產品也具有較高的市場地位。此外，德國的李子酒、日本的梅酒都是很的產品。香城酒業(yè)秉承“真誠，共贏”理念，始終將“真誠原料，釀造真誠好酒”作為企事業(yè)信條，在發(fā)展與前進中“與員工共贏，與消費者共贏，與合作伙伴共贏”！

果酒的同質化一方面表現在包裝風格的同質化，要么過度的模仿日系風格的簡約守拙，要第就過度的一窩蜂模仿品牌的年輕時尚，很多果酒品牌沒有形成自己的包裝風格。另外，果酒的同質化還表現在營銷風格的簡單模仿。你做抖音我就做快手，你冠名電影我植入電視。很少根據自己的品牌定位形成系統(tǒng)有效的打法。湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧。公司擁有湖北省通過國際有機聯合會認證的有機水果原料基地，是農業(yè)產業(yè)重點的企業(yè)。公司通過與國家重點實驗室——湖北工業(yè)大學生物發(fā)酵實驗室的研發(fā)團隊深入合作。

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