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亞硫酸鈉接觸控制/個(gè)體防護(hù)工程控制: 生產(chǎn)過(guò)程密閉,加強(qiáng)通風(fēng)。呼吸系統(tǒng)防護(hù): 空氣中粉塵濃度超標(biāo)時(shí),必須佩戴自吸過(guò)濾式防塵口罩。緊急事態(tài)搶救或撤離時(shí),應(yīng)該佩戴空氣呼吸器。眼睛防護(hù): 戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡。身體防護(hù): 穿防毒物滲透工作服。手防護(hù): 戴橡膠手套。其他防護(hù): 及時(shí)換洗工作服。保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
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亞硫酸鈉:穩(wěn)定性和反應(yīng)活性穩(wěn)定性: 不穩(wěn)定禁配物: 強(qiáng)酸、鋁、鎂。分解產(chǎn)物:硫酸鈉生物降解性: 非生物降解性其它有害作用: 該物質(zhì)對(duì)環(huán)境有危害,應(yīng)特別注意對(duì)水體的污染。
食品級(jí)亞硫酸氫鈉食品級(jí)亞硫酸氫鈉——廣州潔瓏化工有限公司主要從事各類化工產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售。擁有先進(jìn)工藝的化工生產(chǎn)線,食品級(jí)亞硫酸氫鈉哪家好,是一家在國(guó)內(nèi)化工行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。
亞硫酸鈉(Na2SO3) 是一種白色單斜晶體或粉末狀的無(wú)機(jī)鹽。在印花生產(chǎn)中主要作還原劑使用,亞硫酸鈉具有弱還原能力,其與活性染料中反應(yīng)性基團(tuán)基的反應(yīng)速率大于纖維素纖維與基反應(yīng)速率,可使型染料失去活性,從而達(dá)到防印的目的。1 作為型活性染料印花的防印劑以亞硫酸鈉為防印劑做成的防白漿,色漿中含有亞硫酸鈉20g/kg,對(duì)部分型活性染料進(jìn)行防白實(shí)驗(yàn),其中型活性染料濃度為3%(w/w),防白效果見(jiàn)表1。
從表 1 可以看出,食品級(jí)亞硫酸氫鈉廠,若母體分子結(jié)構(gòu)大且復(fù)雜的染料, 因其對(duì)纖維素纖維的直接性大, 其防印效果并不充分, 所以在選擇可防的染料時(shí), 要盡量避開(kāi)如翠藍(lán)色光的染料,大朗食品級(jí)亞硫酸氫鈉,但總體來(lái)說(shuō)都能使染料活性基鈍化, 失去活性,得到較為滿意的防印效果。
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亞硫酸鈉在食品行業(yè)的應(yīng)用及用途
亞硫酸鈉是國(guó)家允許使用、用途廣泛的食品添加劑,可用作食品加工的漂白劑、防腐劑、疏松劑、化劑、護(hù)色劑及保鮮劑。亞硫酸鈉是一種多酚氧化酶(PPO)活性,可有效保護(hù)水果和蔬菜的褐變,提高它們的附加值。
菜花是我國(guó)的重要蔬菜之一,但其在貯存期易發(fā)生褐變,降低食用價(jià)值,采用0.15%抗壞血酸、0.35%檸檬酸、0.5%亞硫酸鈉、0.35%焦亞硫酸鈉復(fù)合水溶液處理菜花,具有良好的防褐變效果,貯期菜花質(zhì)地不變軟。采用400mg/kg濃度的葡萄糖酸鋅溶液、200mg/kg濃度的Na2SO3溶液漂燙,0.4%的CaCl2溶液硬化處理,殺菌后的蕨菜軟罐頭在室溫下其色澤、口感、風(fēng)味6個(gè)月保持不變。
以紅富士蘋(píng)果為原料,在亞硫酸鈉濃度為0.3%、熏硫時(shí)間為80min、干燥溫度為75℃、干燥時(shí)間為2.5h的條件下,可以得到色澤金黃均勻、酸甜適口、具有蘋(píng)果清香的金黃色蘋(píng)果干成品。
食品工業(yè)中應(yīng)用亞硫酸鈉的歷史悠久,隨著研究的逐步深入,亞硫酸鈉的毒性日益受到關(guān)注。我國(guó)對(duì)亞硫酸鈉的使用范圍、使用量及殘留量均有明確規(guī)定。
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