蒸飯柜的分類(lèi)可按照三個(gè)方面來(lái)分類(lèi)：

一、按加熱方式可分為燃?xì)庹麸堒?chē)、電熱蒸飯車(chē)、電熱蒸汽兩用蒸飯車(chē)；二、按規(guī)格大小可分單門(mén)蒸飯車(chē)、雙門(mén)蒸飯車(chē)以及三門(mén)蒸飯車(chē)；

按性能特點(diǎn)還可分為普通蒸飯車(chē)、豪華型蒸飯車(chē)、數(shù)碼蒸飯車(chē)、以及專(zhuān)門(mén)用來(lái)蒸海鮮的海鮮蒸柜。

現(xiàn)市場(chǎng)上蒸飯柜的規(guī)格一般是6盤(pán)到48盤(pán)，適用人數(shù)范圍150到1200人。隨著電子技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)蒸飯柜已具備全自動(dòng)電腦監(jiān)控，自動(dòng)恒溫，自動(dòng)進(jìn)水，多功能蒸包柜生產(chǎn)廠家，缺水報(bào)警，多功能蒸包柜價(jià)格，防止干燒等功能，輕松解除溫度過(guò)高造成食物營(yíng)養(yǎng)成份損失、缺水干燒等煩惱。

蒸柜的保養(yǎng)

隨著蒸煮的使用，蒸柜內(nèi)部可能會(huì)積累污垢和細(xì)菌，因此保養(yǎng)蒸柜非常重要。以下是一些常見(jiàn)的蒸柜保養(yǎng)方法：首先，蒸包柜，清洗所用的餐具和蒸層，以便確保蒸柜的衛(wèi)生條件。確保蒸柜沒(méi)有電源，并等待蒸柜完全冷卻。使用溫水和清潔劑擦拭蒸柜的內(nèi)側(cè)和外側(cè)，不要使用任何化學(xué)煙霧或刮擦工具。注意不要讓水進(jìn)入蒸柜顯示器，避免觸電。檢查蒸柜硅膠密封圈是否破損或老化，多功能蒸包柜報(bào)價(jià)，如果有需要立即更換。定期清洗蒸柜底部的水箱，避免污垢和細(xì)菌產(chǎn)生。

    使用蒸飯柜前必須安裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用?！?br />

我們挑選蒸包柜前先考慮：

1. 蒸具的大小、類(lèi)型(密胺、不銹鋼、陶瓷、塑料等）

2. 場(chǎng)地空間規(guī)劃、電壓功率、電源等

3. 明確需蒸的菜品它所需的份量、火力的強(qiáng)弱及時(shí)間長(zhǎng)短

4. 蒸柜因耐用性應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防靜電的特點(diǎn)

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