武漢遠大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托，為客戶提供的產(chǎn)品。

食品在一般的自然環(huán)境中，食品添加劑生產(chǎn)廠家，因微生物的作用將失去原有的營養(yǎng)價值、組織性狀以及色、香、味，變成不符合衛(wèi)生要求的食品。食品防腐劑是指為食品防腐和食品加工、儲運的需要，加入食品中的化學(xué)合成物質(zhì)或天然物質(zhì)。它能防止食品因微生物引起的腐1敗變質(zhì)，使食品在一般的自然環(huán)境中具有一定的保存期。

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中國新聞網(wǎng)報道，新聞中提及的三3聚青胺、蘇丹紅、吊白塊等都是非3法添加物，不是食品添加劑?！吨袊?jīng)濟導(dǎo)報》介紹，食品添加劑，三3聚青胺主要用于木材加工、涂料、紡織、皮革等行業(yè)；蘇丹紅是一種工業(yè)染料，常用于溶解劑、機油、蠟和鞋油等產(chǎn)品的染色中。這些物質(zhì)均被嚴禁用于食品加工或食品添加物中。

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食品防腐劑在我國被劃定為7類，有28個品種。防腐劑按來源分，有化學(xué)防腐劑和天然防腐劑兩大類。化學(xué)防腐劑又分為有機防腐劑與無機防腐劑。天然防腐劑，通常是從動物、植物和微生物的代謝產(chǎn)物中提取。如乳酸鏈球菌素是從乳酸鏈球菌的代謝產(chǎn)物中提取得到的一種多肽物質(zhì)，多肽可在機體內(nèi)降解為各種氨基酸，對這種防腐劑的規(guī)定也不相同，我國對乳酸鏈球菌素有使用范圍和1大許可用量的規(guī)定。

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