智能海鮮蒸柜一般分為兩門/三門（可定制），首要特色有功用完善：智能海鮮蒸柜可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調(diào)功用。綠色環(huán)保：智能蒸柜無焚燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省動力。操作簡潔：智能蒸柜一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了，智能化電腦操控技能具有自動檢測鍋體、過熱及空燒保護(hù)，蒸饅頭柜定做，過載保護(hù)功用。

蒸制時間: 產(chǎn)生蒸氣4-5分鐘，蒸海鮮類5-10分鐘，蒸肉骨類8-12分鐘， 蒸湯類: 20-50分鐘

假如用海鮮蒸柜來蒸飯的話，則飯心不會熟，還是生的；

用蒸飯柜來蒸海鮮，則海鮮的肉，則會顯得太老。

高原蒸柜優(yōu)點(diǎn)

(1) 蒸柜能夠蒸煮各種食物，高原蒸柜價格，例如水果、蔬菜、魚、肉類等。

(2) 蒸柜比傳統(tǒng)的烹飪方法更加健康，因?yàn)楦邷卣羝故澄锏臓I養(yǎng)成分能夠得到完整保留，高原蒸柜，而不需要使用油或其他高熱量的食材。

  

(3) 蒸柜的烹飪速度很快，使得您可以更快地準(zhǔn)備食物，高原蒸柜定做，并快速享受美味。

(4) 蒸柜不會散發(fā)出大量的熱，因此不會使廚房變得過熱或潮濕。

    海鮮蒸柜是商廚的設(shè)備，外形簡潔美觀，所達(dá)到的熱量均能保留海鮮的全部營養(yǎng)成分，同時也可蒸飯、肉及菜肉等，蒸制的食物色香味俱全。具有操作簡單、衛(wèi)生清潔、熱效益高、溫度控制準(zhǔn)確等特點(diǎn)。配有自動進(jìn)、出水功能，更顯人性化。

    三門海鮮蒸柜把裝滿水的水箱插入水箱座內(nèi)與整個水管的連通器連接，水進(jìn)入蒸汽發(fā)生器內(nèi)，經(jīng)過加熱產(chǎn)生蒸汽（低溫蒸汽），再將產(chǎn)生的低溫蒸汽再經(jīng)過發(fā)熱管二次加熱后，通過循環(huán)對流的方式進(jìn)行不間斷循環(huán)加熱產(chǎn)生高溫蒸汽，進(jìn)而將食物蒸熟。

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