從保鮮方面來說，生啤酒就遠不如熟啤酒了，莞城青島啤酒，因為熟啤酒經(jīng)過了高溫殺菌，沒有活性酵母菌再發(fā)酵，其穩(wěn)定性更強，使得其保存時間更久，一般至少有4個月保存時間。

而生啤酒中酵母菌或者其他雜菌沒有被殺滅，如果時間久了就會繼續(xù)發(fā)酵，造成污染變質(zhì)，因此其保存時間只有3-5天，一旦變質(zhì)，就無法飲用了，因此現(xiàn)在大家常喝的一般都是熟啤酒，這種生啤酒很少喝到。

    啤酒的歷史可以追溯到公元前6000年左右的美索不達米亞文明時期。當時人們用大麥、小麥和水制作啤酒。在古埃及和古羅馬時期，啤酒成為了一種非常受歡迎的飲品。在中世紀，啤酒的制作技術(shù)開始在歐洲傳播，成為當?shù)厝嗣竦闹饕獞?zhàn)利品。直到現(xiàn)代，啤酒一直是很受歡迎的飲品之一。

啤酒是一種歷史悠久、口感特別、文化多樣的酒類。到現(xiàn)在，啤酒的制作技術(shù)已經(jīng)變得更加質(zhì)優(yōu)，啤酒的種類也越來越豐富多樣。適量飲用啤酒對人體有益，但過度飲用會帶來不良的健康影響。因此，在享受啤酒的美味時，也要注意適量飲用，才能更好地保護自己的健康。

    啤酒的泡沫并非越多越好，尤其是當打開瓶蓋及倒酒入杯時，出現(xiàn)大量氣泡以至于“噴灑”時，可能表明啤酒有質(zhì)量問題。其一是釀酒原料可能被某些微生物污染，破壞了“起泡蛋白質(zhì)”的形成，開瓶后二氧化碳容易逸出，泡沫起得快，消失得也快。

    其二是啤酒裝瓶時充入了過多的二氧化碳，超過了每升啤酒含二氧化碳5克的標準。其三是由于啤酒存放失當，溫度過高，或搬動時振動過猛。四是由于在生產(chǎn)過程中為避免啤酒混濁而加入了木瓜醇。上述因素都可能影響啤酒的口味和質(zhì)量。希望對您有所幫助！

莞城青島啤酒-東莞宏紅食品貿(mào)易由東莞市宏紅食品貿(mào)易有限公司提供。東莞市宏紅食品貿(mào)易有限公司在啤酒這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，宏紅食品貿(mào)易一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：林生。同時本公司還是從事朝日啤酒，Asahi啤酒，朝日啤酒廠家的廠家，歡迎來電咨詢。