可靠性與有效壽數(shù)。電磁爐的可靠性指標一般用MTBF（平均病作業(yè)時間）表示，單位為“小時”，YP-320C電磁爐供應(yīng)，電磁爐排行，產(chǎn)品應(yīng)在1萬小時以上。電磁爐壽數(shù)首要取決于運用環(huán)境、維護保養(yǎng)及首要元器件的壽數(shù)。

據(jù)了解，德國研制的商用電磁爐較大功率不過5千瓦，而且德國沒有凹面鍋爆炒的習(xí)慣，而國內(nèi)現(xiàn)在流行的80大鍋灶，電磁爐，50小炒灶，都是12千瓦20千瓦以上的功率，因此，我們可以很自豪的肯定的是，商用電磁爐這個大功率家伙的發(fā)明一定是出自咱們國內(nèi)的，不是市面上那些貼上洋名字冒充國外進口技術(shù)的牌子。      伊派餐飲設(shè)備


合理使用各擋功率大功率的電磁爐加熱速度快，YP-C300電磁爐供應(yīng)，但耗電量也大。在用電磁對鍋具加熱時，應(yīng)先采用大功率擋進行加熱，這樣速度快。電磁爐工是使鍋具自身就帶熱，火鍋電磁爐價錢，商用電磁爐價格加熱的速度和功率更快更高，而傳統(tǒng)加熱方法耗費的熱能更多可是作用并不好，商用爐灶使用起來也不夠安全。所以現(xiàn)在火鍋電磁爐被越來越廣泛的使用，并且逐漸的取代了原來的加熱方法。

電磁爐設(shè)有自動鍋具檢測功能： 市面上所有電磁爐有自動鍋具檢測功能，能自動識別有無鍋具或鍋具材料是否符合要求，對不符合要求的鍋具拒絕加熱。這些功能都是通過相關(guān)傳感器和主控IC電路來實現(xiàn)的。 （2）如果對鍋具沒有選擇，會怎么樣呢？ ①對于非鐵質(zhì)金屬、陶瓷、玻璃等非金屬材質(zhì)的鍋具，即使交變磁場產(chǎn)生再大的渦旋電場也不能產(chǎn)生渦流，YP-X278電磁爐廠家，當然無法加熱。交變電流l產(chǎn)生的電磁場將向周圍空間傳播，對人體將產(chǎn)生電磁輻射，對人體產(chǎn)生傷害。 ②對于非鐵磁性的金屬，如鋁、銅等，它們置于電磁場中雖能產(chǎn)生渦流，但導(dǎo)磁性弱，通過它們的磁場只是一小部分，而大部分電磁場仍傳播到四周而對人體產(chǎn)生不良影響。

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