麻辣海鮮

活螃蟹，活蝦，活鮑魚，活 總之很多的活海鮮，非常棒!魚生很新鮮，雪蟹腿超級(jí)大，肉肉很甜!很多涮物，麻辣小龍蝦麻辣海鮮大咖哦！現(xiàn)殺章魚也很棒，扔到鍋里幾秒鐘就可以吃了，Q彈爽滑。對(duì)于自助餐店，食客一進(jìn)門就是各種海鮮，象蚌、各種貝類、螃蟹、黃辣丁"像海鮮市場(chǎng)一樣，真的很棒！

乳山市虹洋食品有限公司成立于2000年，是一家從事海洋食品研發(fā)、生產(chǎn)、加工為一體的科技型企業(yè)。公司位于人類宜居的膠東半島、旅游養(yǎng)生福地----------威海乳山，那里的天藍(lán)海藍(lán)，山青水綠，有著豐富的海洋資源。依托本地海洋資源的優(yōu)勢(shì)，精耕常溫系列鹽漬海蜇、海帶、裙帶及其即食類產(chǎn)品；冷凍及常溫麻辣撈汁系列產(chǎn)品，包括軟體魷魚類：魷魚圈、魷魚頭、籽烏、墨魚仔、章魚等；甲殼類：對(duì)蝦、皮皮蝦、海龍蝦、蟹鉗等；貝殼類：花蛤、扇貝、鳥貝、鮑魚等；螺類：花螺、錐螺、海螺等休閑海洋健康食品。

麻辣小海鮮--調(diào)料小醬的調(diào)制方法

(一)麻醬小料做法

麻醬汁500克(先用高湯將麻醬化開，攪成稍稠的麻汁醬)，生抽王100克，辣椒油50克，小海鮮價(jià)格，花椒油10克，鹵蝦油70克，豆腐乳1汁75克，雞粉30克，花生醬50克，江西小海鮮，味精、急汁各20克，精鹽15克。

上述原料混合攪勻即可。

南門涮肉的秘1制小料成分：麻醬、韭菜花、醬豆腐、蠔油、芝麻油

(二)蒜泥小料做法

蒜泥300克，雞精5克，精鹽8克，雞粉3克，芝麻油75克，高湯100克。上述原料混合攪勻即可。

(三)海鮮汁小料做法

高湯1.2千克，味精200克，小海鮮廠家，雞精85克，冰糖、海鮮醬油各180克，生抽400克，果仁蓉200克，海鮮醬460克，棗花蜜汁50克，姜汁30克，蒜蓉、蔥蓉各50克。

混合放入鍋中燒開小火熬10分鐘即可。

(四)孜然香辣小料做法；1、鍋上火注入色拉油3千克、紅油2千克燒至四成熱下入三蓉(蔥、姜、蒜各150克)小火炒出香味。黃燜雞醬料

2、然后放入三五香辣醬蓉1千克，老干媽辣醬、果仁蓉各 500克，孜然粉300克，焙香的面包糠1千克炒香。

3、至水汽干時(shí)再倒入味汁2千克，繼續(xù)炒30分鐘。

4、至油水相溶時(shí)加入雞粉、白糖各50克，味精75克，精鹽35克，攪勻即熄火。黃燜雞醬料

(五)鮮椒小料做法

1、鍋上火，加色拉油350克、辣椒油50克。

2、燒至四成熱時(shí)，放鮮紅椒蓉500克、蒜泥100克、蔥蓉75克。

3、炒香時(shí)間約15分鐘，再加海鮮醬50克炒勻，接著加入高湯200克、白糖50克、味精30克、精鹽20克。

4、炒勻且原料相溶后即可出鍋。

遇到的魚類，便宜的海鮮更可盡情品嘗，購(gòu)得魚類海鮮，在攤上洗凈，理好，撒上佐料，裝入塑料袋，也是到目的地就可燒烤；時(shí)鮮小菜，麻辣小海鮮價(jià)格，因產(chǎn)地、季節(jié)不同大有差異，當(dāng)?shù)馗笔称?，因水土、風(fēng)俗、制作方法不同，也有差異，當(dāng)?shù)靥厣称?，更不能錯(cuò)過，都可盡情買了燒烤品嘗。

外出旅游的景點(diǎn)選擇也需要注意，即使是燒烤有些景點(diǎn)可能不會(huì)讓你燒烤，所以事先都需要了解好。了解好這些，準(zhǔn)備好所需的物品，明天你就可以出發(fā)，放心和你的小伙伴們開心去旅游燒烤了。

虹洋即食海蜇大禮包(圖)-小海鮮廠家-江西小海鮮由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司為客戶提供“即食海帶,即食海蜇,鹽漬海蜇,鹽漬海帶,即食裙帶,鹽漬海產(chǎn)品”等業(yè)務(wù)，公司擁有“海味人家”等品牌，專注于腌制水產(chǎn)品等行業(yè)。，在山東威海乳山市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)惠州路中段的名聲不錯(cuò)。歡迎來(lái)電垂詢，聯(lián)系人：陶永廣。