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200克藍(lán)莓吃多少藍(lán)莓粉
將預(yù)凍過的果泥送入干燥倉(cāng),開啟真空泵,保持真空壓力在15pa,以每小時(shí)1℃的升溫速率,緩慢
升溫到-25℃,保溫12小時(shí),再以每小時(shí)2℃的升溫速率,緩慢升溫到-5℃,保溫6小時(shí),干燥
階段結(jié)束,在保證酶活性的前提下,以每小時(shí)3℃的升溫速率,緩慢升溫到40℃,藍(lán)莓粉,保溫6小時(shí),后
出箱得果粉。
將真空冷凍干燥后的果粉放入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎,在進(jìn)行超微粉碎至200目以上,制得凍干粉。
藍(lán)莓粉的功效與作用是什么?很多人對(duì)藍(lán)莓粉的功效與作用表示很陌生,雖然都知道藍(lán)莓這種水果具有強(qiáng)有效的保健作用,但是經(jīng)過加工提權(quán)的藍(lán)莓粉的功效與作用究竟如何呢?藍(lán)莓粉是以藍(lán)莓加工而成,無任何添加劑和防腐劑,藍(lán)莓粉為純正綠色天然食品。藍(lán)莓粉能夠延緩記憶力和預(yù)防心臟病的發(fā)生,藍(lán)莓果粉,藍(lán)莓素被人們視為超級(jí)水果。美國(guó)每日健康新聞報(bào)道,近的研究又為超級(jí)水果再添美譽(yù),藍(lán)莓粉生產(chǎn)廠家,多吃藍(lán)莓或喝藍(lán)莓汁有助預(yù)防結(jié)的發(fā)生。
藍(lán)莓粉可以幫助延緩記憶力,提高人體腦部發(fā)育,因?yàn)樗{(lán)莓粉中含有一定量的維生素a以及鈣元素物質(zhì),這些物質(zhì)可以促進(jìn)人體腦部發(fā)育。
藍(lán)莓粉中含有維生素e、維生素a等成分物質(zhì),這些物質(zhì)具有很好的化作用,被稱為果蔬中“號(hào)化劑”,適量食用可以幫助人體保護(hù)細(xì)胞,藍(lán)莓粉哪家好,避免受過氧化物的破壞,具有很好的化作用。
藍(lán)莓粉主要的制成材料就是藍(lán)莓,藍(lán)莓屬于一種高營(yíng)養(yǎng)水果,其中的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)、氨基酸以及鈣、鐵等成分含量比較高,適量食用可以幫助滋潤(rùn)人體肌膚,具有一定美容養(yǎng)顏的作用。
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