三相四線制風(fēng)機的選型原則

風(fēng)機的選型原則

1、計算管網(wǎng)阻力，管網(wǎng)阻力包括局部阻力及沿程阻力。A、局部阻力包括：變徑管、彎頭、進風(fēng)口、出風(fēng)口等阻力B、沿程阻力：直管的阻力；

2、根據(jù)管網(wǎng)阻力，加上設(shè)備阻力，再加15%的安全系數(shù)即為風(fēng)機的全壓。注：風(fēng)機風(fēng)量=設(shè)備處理風(fēng)量；

3、根據(jù)風(fēng)機的全壓、風(fēng)量，考慮風(fēng)機的比噪聲級，在同參數(shù)條件下，選擇比噪聲級低的風(fēng)機可以大大減少噪聲；

4、在選擇風(fēng)機時，以三相四線制為選擇，食品廠除異味一體化設(shè)備，如用戶無三相四線制電源，則在風(fēng)機和設(shè)備選型時請注意說明；

5、單臺處理風(fēng)量≥8000m3/h，必須選用三相四線制風(fēng)機；

6、風(fēng)機應(yīng)有獨立的電源開關(guān)。

餐飲油煙排放異常當(dāng)務(wù)之急

據(jù)相識，烹調(diào)油煙開釋的無益物資成份非常繁復(fù)，其對肉體的危機也不亞于.左證相關(guān)部分研究分析覺察，烹調(diào)發(fā)生的油煙含有220多種化學(xué)物資.

此中，首要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物與揮發(fā)性亞等已知驟變致癌物，這類有毒氣體進來人體后，不只會挫傷呼吸系統(tǒng)、誘導(dǎo)等，還不妨導(dǎo)致、心臟病、肥等.

餐飲油煙關(guān)于氛圍的玷污和人們健康的勒迫都夸大相識決餐飲油煙排放異常當(dāng)務(wù)之急!而靜電式餐飲油煙凈化器首要針對較小的油脂顆粒，凈化效用高，膨化食品除異味一體化設(shè)備，設(shè)置阻力小，裝配便利，占地面積小，凈化效用高，也成為餐飲油煙凈化器成長的主要趨向.

a.靜電式油煙凈化器：利用高壓靜電將油霧顆粒捕集到電極上而去除，其特點是凈化、體積小、能耗低，普遍運用于中酒樓飯店，但需清洗人員定期清洗電箱，山東除異味一體化設(shè)備，運行費用有點高.

b.機械碰撞式凈化器：拆板式、濾網(wǎng)式、蜂窩波紋形等凈化設(shè)備都是采用碰撞式捕集顆粒油霧，其特點是原理簡單、造價低、但凈化效率低，有的達(dá)不到國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)要求.

c.吸附過濾式凈化器：吸附凈化即采用吸附材料來凈化油煙，有較高的去除效果，但存在吸附劑要經(jīng)常更換的缺點.過濾式則采用金屬或非金屬對油煙氣進行過濾處理，廚房除異味一體化設(shè)備，以達(dá)凈化目的;其過濾材料對設(shè)備性能有關(guān)鍵影響，且多為一次性的，使用周期較短.若過濾式凈化器中過濾層較疏，則凈化效率低;過濾層較密，則設(shè)備阻力增大，甚至難以正常使用.

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