電磁爐功率大、熱!安全、環(huán)保!操作簡(jiǎn)單使用方便!

　　既然電磁爐擁有這么多優(yōu)點(diǎn)，那我們?cè)谑褂脮r(shí)需要注意些什么？

　　、電磁爐灶因?yàn)榧訜崴俣瓤欤瑖?yán)禁空鍋干燒；

　　第二、通電前必須關(guān)斷電磁爐灶開關(guān)至OFF位；

　　第三、加熱空鍋時(shí)選擇較低的功率加熱，且熱鍋時(shí)間不可過長(zhǎng)以免損壞鍋具；

　　第四、裝有微晶玻璃的爐灶，請(qǐng)避免碰撞微晶玻璃面板；萬一有，應(yīng)立即關(guān)機(jī)，切斷電源，廣東爐灶，停止使用。

　　第五、電磁爐在使用時(shí)，不允許采用不銹鋼鍋為加熱廚具，只能使用鐵鍋或者不銹鐵制鍋。

第六、使用后不要馬上將電拔下，因?yàn)闄C(jī)內(nèi)冷卻風(fēng)扇還要連續(xù)工作1-3分鐘，以保證機(jī)器內(nèi)部的熱量充分散出有效延長(zhǎng)機(jī)器壽命。

　　第七、使用電磁爐的地方請(qǐng)注意防止蟑螂等小蟲鼠進(jìn)入機(jī)器內(nèi)部，以防引發(fā)機(jī)器故障。

　　第八、金屬小物件不可直接放在爐面上，因它可能感應(yīng)發(fā)熱。

　　第九、電磁爐用畢或長(zhǎng)期不用時(shí)，請(qǐng)將電源總開關(guān)關(guān)閉

　　大功率商用電磁灶已成為廚房必選產(chǎn)品，  炒灶是中國(guó)餐飲的主要烹飪工具，中國(guó)餐飲炒可分為：生炒、熟炒、軟炒（又稱滑炒）、煸炒（又稱干煸）、焦炒、爆炒等。從這么多的加工方式，可見炒灶對(duì)于中國(guó)廚師來說是多么重要。商用電磁爐終于可以實(shí)現(xiàn)中國(guó)特有的凹形炒灶了。因電磁加熱方式具有顯著的節(jié)能效果，在剛進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)，得到用戶廣泛的推崇。

如何選擇合適的大功率電磁爐廠家

一、了解消費(fèi)者口碑、質(zhì)量

消費(fèi)者的口碑是體現(xiàn)出大功率電磁爐質(zhì)量的，購(gòu)買大功率電磁爐時(shí)要了解一下，廠家的口碑及產(chǎn)品質(zhì)量。如此一來才能夠購(gòu)買出適合的大功率電磁爐。

電磁爐不加熱的原因有：

1、電磁爐的傳感器開路或短路；

2、使用的鍋具不正確；

3、電磁爐IGBT過流保護(hù)；

4、電磁爐中電壓過高。

修理的方法：

1、在電磁爐沒有排除故障時(shí)都處于關(guān)閉狀態(tài)，同時(shí)按鍵不會(huì)起到任何的作用，燃?xì)鉅t灶廠家，這時(shí)電磁爐會(huì)顯示出故障代碼。這時(shí)解決電磁爐不加熱時(shí)就要知道電磁爐顯示出的故障代碼的意思，這樣才能明確電磁爐的故障出現(xiàn)的原因在哪里才能對(duì)癥下藥進(jìn)行修理。

2、重新更換使用的鍋具，商用爐灶廠家，一般平底的鐵鍋是比較適合電磁爐使用的鍋具要求，電磁爐鍋本就是適用于電磁爐的鍋具，在更換時(shí)可以使用這兩種鍋具。

3、在過流保護(hù)的狀態(tài)下出現(xiàn)電磁爐不加熱的情況就需要延長(zhǎng)一段時(shí)間再啟動(dòng)電磁爐，當(dāng)電磁爐電流恢復(fù)正常，電磁爐在使用時(shí)就會(huì)自動(dòng)恢復(fù)正常。

4、暫停使用電磁爐，在一段時(shí)間之后才再次使用電磁爐，同時(shí)注意電磁爐使用電壓，避免電磁爐電壓過高再次觸發(fā)IGBT管超壓保護(hù)。

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