虹洋食品---裙帶菜蛋花湯

乳山市虹洋食品有限公司跟大家分享裙帶菜蛋花湯的做法：

干燥裙帶菜20克，雞蛋一個(gè)，蔥、姜切末待用，鹽少量。

放油少許下鍋，炒蔥、姜末出香味，加適量水燒開(kāi)，雞蛋打散，均勻?yàn)⒃阱佒校苯臃湃敫稍锶箮Р?，放入鹽適量，3-5分鐘即可。

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裙帶菜的簡(jiǎn)介

裙帶菜主要是依靠葉片從海水中吸收氮、鈣和磷酸鹽等生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)元素，然后在體內(nèi)進(jìn)行合成和利用轉(zhuǎn)化。另外，在光合作用合成的纖維素類(lèi)型方面，與陸上植物的纖維素、半纖維素、果膠等有所不同，湖南裙帶，裙帶菜光合作用合成的主要產(chǎn)物是褐藻酸和藻聚糖等多糖類(lèi)，這些多糖類(lèi)在降低膽固醇及預(yù)防成人病等方面具有良好的效果。裙帶萊另一個(gè)主要特征是它的生殖方式與陸地植物完全不同。比如說(shuō)，鮮裙帶菜，陸地高等植物體上是開(kāi)花后通過(guò)雌雄花蕊的互相授粉來(lái)產(chǎn)生后代。但是裙帶菜不能開(kāi)花，而是依靠游孢子來(lái)繁衍后代。

早聽(tīng)說(shuō)韓國(guó)女人做月子要吃一個(gè)月的裙帶湯，即美味還很營(yíng)養(yǎng)?？墒钦伊撕镁?，也沒(méi)看到的做法。今天自己搜羅了好多，嘗試了第二次，朋友說(shuō)很成功，所以特意上來(lái)show"一下，這可是我非常喜歡的菜譜哦~

1）用水泡裙帶菜10~20分鐘，撈出待用

2）將牛肉/豬肉切成小肉丁或直接用肉糜，加入蒜末、醬油調(diào)味，裙帶菜，待用

3）在鍋內(nèi)倒入少許麻油，放入調(diào)味好的肉糜翻炒2分鐘

4）再放入淋凈水的裙帶菜，繼續(xù)翻炒3分鐘

5）加入純凈水，大火煮5分鐘，開(kāi)蓋后可聞到裙帶菜的香味，

6）然后加入一勺黃豆醬，蒜末，鹽漬裙帶葉，改小火煮20分鐘，快好之前加入6月鮮醬油、胡椒粉、鹽少許調(diào)味

√小貼士

一定要選擇裙帶菜哦，比較容易軟爛。

鮮裙帶菜-虹洋食品 即食海帶-湖南裙帶由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì)，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠(chéng)合作、共創(chuàng)美好未來(lái)。虹洋食品——您可信賴(lài)的朋友，公司地址：山東威海乳山市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)惠州路中段，聯(lián)系人：陶永廣。