電動蒸飯柜的注意事項(xiàng)及保養(yǎng)保持水箱中有足夠的水，以避免缺水故障（燒壞熱管）。蒸汽柜上裝有重力或壓力泄放閥，中山廚房設(shè)備定做，它是釋放多余蒸汽和廢氣的通道。記住不能隨意減輕或堵塞壓力，排氣要自由排出。如發(fā)現(xiàn)卡滯，等溢流閥污垢清洗干凈后，使回收閥體上下運(yùn)動靈活自如地使用。

　　 保持蒸籠清潔。蒸籠盆不使用時(shí)，應(yīng)分層堆放，以保證蒸籠盆干燥，避免變形損壞。供水閥保持常開狀態(tài)。同時(shí)，還需要經(jīng)常按壓浮球，觀察飲用水的壓力和流量是否正常通暢。每天工作完成后，應(yīng)將罐內(nèi)的廢水從蒸汽罐底部的排水閥排出，以清底水。每周檢查機(jī)柜內(nèi)是否有結(jié)垢現(xiàn)象。如遇結(jié)垢，可將5％檸檬酸溶液加熱后在水箱中浸泡10-15分鐘，洗滌1小時(shí)，中山廚房設(shè)備多少錢，再浸泡10-15分鐘，清潔結(jié)垢，中山廚房設(shè)備供應(yīng)商，排出污水。

爐灶的正確使用方法

　　1、明確爐灶來源，安裝后，使用爐灶前請仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說明書。 使用煤氣前要做好一切準(zhǔn)備，不能馬虎和忙碌。 依次打開煤氣管爐前的閥門，然后按點(diǎn)火裝置。

　　2、使用燃?xì)鈺r(shí)，應(yīng)有人照顧，隨時(shí)注意燃燒情況，根據(jù)實(shí)際需要調(diào)節(jié)火焰。 購買配有自動滅火保護(hù)裝置的煤氣爐。

　　3、爐具使用過程中，發(fā)現(xiàn)滅火時(shí)，應(yīng)立即關(guān)閉開關(guān)，打開門窗通風(fēng)，無氣味時(shí)，查明滅火原因，妥善處理后重新點(diǎn)燃。

　　4、停止燃?xì)馐褂没蛩X前，檢查燃?xì)馄骶唛_關(guān)是否全部關(guān)閉，關(guān)閉煤氣表總閥，中山廚房設(shè)備，打開廚房窗戶，關(guān)閉廚房通往臥室的門比較安全。

　　5、爐灶與管路之間采用軟管連接方式時(shí)，應(yīng)經(jīng)常檢查軟管是否破損老化，有無漏氣現(xiàn)象。 方法采用皂液涂抹，連續(xù)吹氣泡為漏氣點(diǎn); 燃?xì)廛浌艿膹澢霃讲坏眯∮?厘米。 否則，彎曲的地方容易老化; 軟管的壽命通常為18個(gè)月，老化的要及時(shí)更新。

電熱蒸飯柜在電加熱的時(shí)候，水箱里裝滿水，所以熱管為了浸泡在水里加熱，結(jié)垢，久而久之會頻繁發(fā)生導(dǎo)致能源效率下降，故障率較高，如果浮球閥和加熱管上的結(jié)垢堆積，會造成熱管堵塞和干枯，大部分電加熱蒸汽罐的故障都來自于此。其次，電加熱柜耗電較多。因?yàn)榧訜峁懿荒芊侄渭訜?，只有切斷電源或加熱管滿負(fù)荷工作，所以沒有電源微調(diào)，所以耗電較多。

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