如何正確理解食品安全檢測？對于食品安全，人們的認知大都是從生活實踐中慢慢積累起來的，缺少正確的理解和方法。為了幫助人們更好地了解食品安全知識，提升食品安全意識，可以通過設(shè)置相應(yīng)的食品安全課程，使人們掌握辨別食品是否安全的方法，認識到不安全食品的危害性。但由于各個地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展存在較大差異，經(jīng)濟發(fā)展相對較為緩慢的地區(qū)，對于食品安全課程的開設(shè)不夠重視，食品安全教育觀念有待提升。一些老年人習(xí)慣節(jié)省，對于過期的食品不舍得扔掉，而食用過期食品容易導(dǎo)致惡心、腹瀉，甚至出現(xiàn)食物中毒。另外，隨著現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)的普及以及新媒體技術(shù)的應(yīng)用，很多不經(jīng)審核的虛假廣告宣傳，容易產(chǎn)生錯誤的引導(dǎo)，導(dǎo)致人們食用缺乏質(zhì)量保證的食品，也對食品市場秩序造成沖擊。

食品檢測對食品安全有著至關(guān)重要的作用，為了保證食品安全的更好發(fā)展，相關(guān)工作人員應(yīng)積極學(xué)習(xí)先進的技術(shù)，并結(jié)合我國食品安全的具體現(xiàn)狀，研究和創(chuàng)新符合我國國情的檢測技術(shù)。專業(yè)人做專業(yè)事，專業(yè)的檢測人員負責(zé)食品檢測工作，并對從國外引入的檢測技術(shù)加以創(chuàng)新，使之更符合我國當(dāng)前的實際需要。在檢測技術(shù)創(chuàng)新和檢測設(shè)備開發(fā)方面，**應(yīng)給予積極支持，提供相應(yīng)的資金和環(huán)境，確保檢測技術(shù)和檢測設(shè)備能夠滿足具體實踐需要。酶聯(lián)免疫法是當(dāng)前食品檢測的主要手段之一，該方法具有操作簡單，結(jié)果準確，可以進行定量檢測等特性。

深圳芬德生物技術(shù)有限公司(以下簡稱深圳芬德) 坐落于風(fēng)景秀麗的深圳光明區(qū)光明高新園，通過了ISO9001認證，是一家專業(yè)從事食品中獸藥、添加劑等殘留快速檢測技術(shù)、動物疫病快速診斷技術(shù)研究及相關(guān)產(chǎn)品研制的國家高新技術(shù)企業(yè)。 深圳芬德將打造國際食品安全檢測領(lǐng)域的技術(shù)平臺，為國內(nèi)外客戶的檢測提供檢測依據(jù)和技術(shù)交流。秉承"提供產(chǎn)品、服務(wù)、追求共贏"的使命，不斷完善高效客戶服務(wù)體系，充分發(fā)揮在食品安全檢測領(lǐng)域的技術(shù)優(yōu)勢和不斷的創(chuàng)新能力，成為國際生物檢測試劑領(lǐng)域具領(lǐng)導(dǎo)力的生物企業(yè)。