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義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
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溫馨提醒喲,浙江醬鴨,千萬不要買無標(biāo)簽標(biāo)識或標(biāo)簽標(biāo)識不詳?shù)漠a(chǎn)品。生產(chǎn)腌臘肉制品必須具備食品生產(chǎn)許可證,一經(jīng)生產(chǎn),產(chǎn)品必須具備標(biāo)簽。標(biāo)簽需標(biāo)明生產(chǎn)企業(yè)名稱、聯(lián)系電話、生產(chǎn)許可證號、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號和配料。
義烏國榮食品有限公司,醬鴨的吃法,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
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相傳宋代大文豪蘇東坡游經(jīng)來蘇“梳妝臺”時(shí),被這里秀麗的田園風(fēng)光所吸引,望著座落于梳妝臺旁東岳廟十二殿,令蘇東坡感慨萬千。有一天,蘇東坡月夜觀景,被遠(yuǎn)方的火光所吸引,走至兩尊巨石疊立的梳妝臺下,發(fā)現(xiàn)一白發(fā)老翁正蹲在一堆火旁邊,手拿一竹筒翻來復(fù)去的烘烤,感到大惑不解。
于是便走過去問:“老人家你在干什么?”老翁笑而不答,腌制醬鴨,繼續(xù)烘烤。一會(huì)兒老翁拿出一把柴刀將竹筒劈開,一股濃郁的烤肉香味撲鼻而來,大文豪這才恍然大悟……后來一個(gè)姓刁的屠i夫利用豬腸灌制,更方便了儲藏,經(jīng)過后人的不斷改進(jìn)成為了當(dāng)?shù)乩习傩者^年的餐中上品。
義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
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根據(jù)品種不同和腌制時(shí)間長短,豬肉修割大小也不同。廣式臘肉切成長38~42cm,寬2~5cm,厚1.3~1.8cm,每條重200~250g的薄肉條;
四川臘肉切成長27~36cm,寬33~50cm的臘肉塊。家庭制作的臘肉肉條,大都超過上述標(biāo)準(zhǔn),醬鴨價(jià)格,而且多是帶骨的。肉修整好后,用尖刀在肉的上端3~4cm處穿一個(gè)小孔,系一根15cm長的麻繩,便于腌制后吊掛。
企業(yè): 義烏市國榮食品有限公司
手機(jī): 13566971082
電話: 0579-83456222
地址: 義烏市佛堂鎮(zhèn)培德路89號