本機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，造型新穎、美觀(guān)大方、光潔衛(wèi)生、一機(jī)多用?？蓧褐骑溩悠?、餛飩皮、白吉饃等各種規(guī)格餅皮等多樣面食。形狀整齊，厚薄大小勻稱(chēng)。

生產(chǎn)工藝說(shuō)明：

1、傳送，面的傳送由光電眼控制防堵塞、防拉斷。

2、刷油，給后的面皮刷油防折疊后粘連。

3、折疊，雙卷輪雙邊同時(shí)折疊收口。

4、成形，由白吉饃成型模具成形。

5、仿手工設(shè)計(jì)，確保人工制作原味。

湖溝燒餅關(guān)于湖溝燒餅的傳說(shuō)湖溝燒餅楚漢傳說(shuō)： 當(dāng)年陳勝吳廣起義占領(lǐng)大澤鄉(xiāng)，臨近的農(nóng)民聽(tīng)到這個(gè)消息，都拿出糧食來(lái)慰勞他們.送來(lái)燒餅的大嬸，因?yàn)榫o張，燒餅未完全送到騎馬將士的手中，掉落在地上，摔成好幾塊。于是這燒餅還有另一名字"馬蹄酥"。雖然是鄉(xiāng)野間的普通的餅子，全自動(dòng)燒餅成型機(jī)，但做法卻很考究。用當(dāng)?shù)赜晁渑媸障聛?lái)的小麥，頭磨出來(lái)精細(xì)的面粉，為得是做出來(lái)的面有彈性，色好。將面粉和成軟硬適度的面團(tuán)，涂上油放置一鐘頭待用。選用上好的驢油，加蔥花，鹽花，拌成輔料。

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