蒸柜的內(nèi)外表面采用201不銹鋼材料制造，微壓蒸柜公司，符合衛(wèi)生要求；蒸柜密封選用耐高溫硅膠材料，密封性能好；門板保溫采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡劑注入發(fā)泡而成，既輕巧又保溫；箱身保溫采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡劑等混合材料，堅固、扎實；

    蒸汽管道保溫選用高密度巖棉 鋁外殼裝飾，管道采用304不銹鋼材質(zhì)，黃銅閘閥，可承受七公斤壓力的活接，組裝完成；柜門口下配有爬車斜坡臺，方便蒸車進出；蒸汽疏水閥選用進口質(zhì)優(yōu)產(chǎn)品；蒸箱內(nèi)部上頂用尖頂設(shè)計，冷凝結(jié)水可順壁下流，無衛(wèi)生死角，方便清洗。

微壓蒸柜蒸米飯的竅門：

1、做米飯時，在大米中加少量鹽、少許豬油，會使飯又軟又松；

2、往水里滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；

3、米飯做夾生了，可往飯鍋里倒點米酒，再煮一會便成；

4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水里放點鹽，微壓蒸柜，吃時口感像新飯。

5、做米飯好的辦法是將水煮沸后再放米，這樣米本身邊吸收水分邊被加熱，蛋白質(zhì)遇熱凝固，使米粒完整不碎。部分淀粉糊化層逸出后溶于湯中，微壓蒸柜價格，使粥有黏性。

6、煮飯水里加幾滴沙拉，可使米飯粒粒晶瑩。滴幾滴檸檬汁，則可使飯粒柔軟。要煮一鍋蓬松的米飯，可在鍋里撒一點鹽。煮飯時加點醋能防米飯變餿。熱剩飯時，在蒸鍋水中加入少量鹽可除去剩飯的異味。

    海鮮蒸柜的地面應平整堅固，并調(diào)整爐灶調(diào)節(jié)角至爐灶水平，根據(jù)爐頭數(shù)目及用氣量大小，選擇適當?shù)拿簹夤芙油簹饧跋嗯涞臏p壓閥，接通水源、交流電源及良好的接地線，并應確認各接頭不漏氣方可使用。

    如果發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象或聞到臭雞蛋味，要立即關(guān)閉氣源開關(guān)，微壓蒸柜廠，檢查出漏氣點并排除，在排清室內(nèi)燃氣前切勿點火使用或開關(guān)電氣用具，以免火花引起意外事故。

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