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將上述原料和5公斤食品充分攔勻,腌泡20分鐘穿成串。如果拌合時干燥、料沾不上,應(yīng)適當(dāng)加水,讓其調(diào)料完全沾在肉食上面,不宜過稀。這些都是生料烤制。
各種類型的魚穿成半邊魚、魚串、全魚、魚尾等:5公斤鮮魚所加入的原料:十三香100克,精鹽60克,白糖90克,味精80克,特鮮1號1包,生姜、香蔥(剁細)各40克,飄香醬60克(調(diào)制見后),紅薯粉150克。待原料鮮魚充分拌勻,干濕掌握與肉串相同,腌泡30分鐘后穿串待烤。
采用新高密度蜂窩紅外板,熱效更高不易破碎。采用含鎢鐵鉻鋁絲網(wǎng),火眼更細,火力更均勻。采用航天器材高溫棉,無煙燒烤爐,絕緣絕熱性能更好,機身不燙手,能量不浪費,更加節(jié)能更加安全。內(nèi)部鑄造式設(shè)計,取消第二代膠沾式土辦法,無煙燒烤爐設(shè)備,克服了燃燒板容易老化脫落,陋氣陋火等缺點,使這關(guān)鍵部位更結(jié)實更耐用。我們期待與您的合作。 戶外燒烤是一項很好的活動,但是對于現(xiàn)在人類生火可是需要技巧的,現(xiàn)在我們學(xué)習(xí)一下吧
燒烤爐頂部的燒烤網(wǎng)架為鐵絲結(jié)構(gòu),在長時間高溫?zé)具^程中,會發(fā)生熱脹冷縮的物理反應(yīng),無煙燒烤爐報價,變得稍軟,或者出現(xiàn)輕微扭曲變形,此為正?,F(xiàn)象。由于燒烤爐的高溫度有所限制,不會將燒烤網(wǎng)架燒熔燒斷,當(dāng)燒烤網(wǎng)架發(fā)生變形時,只需用工具稍微撥動扶正即可,而且當(dāng)燒烤結(jié)束后,變形的燒烤網(wǎng)架一般也會自動冷卻復(fù)原。
燒烤過程中,爐子底部一定要有水,不能干燒。帶風(fēng)機的燒烤爐,風(fēng)機開啟時間定為打火點燃紅外線板至發(fā)紅時再開為佳。一般可選擇開火之后3-5分鐘時再開風(fēng)機。
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