油煙凈化器一體機的選擇

傳統(tǒng)油煙凈化器一體機存在的問題

      目前，油煙凈化器一體機訂制，我國餐飲業(yè)的油煙凈化設(shè)施普遍采用后端靜電式油煙凈化或者前端運水1煙罩的油煙凈化方法。這兩種方法在實際應(yīng)用中均存在一些缺陷，不能滿足安全、穩(wěn)定、環(huán)保的要求。靜電式的油煙凈化方式由于是末端凈化，存在凈化風速高，凈化條件差的弊端，一般，在通風系統(tǒng)的末端（凈化段）的風速都可達到8-10m/s，高風速不利于油煙的凈化，因此靜電式的油煙凈化器一體機方式的凈化效果差；其次，由于靜電式的油煙凈化方式是在風道的末端凈化，會使風道內(nèi)積存大量的油垢，大量的油垢是造成廚房火險的直接隱患，而且，需要定期清理風道內(nèi)的油脂，每年需要大量的清洗費用。運水1煙罩雖然是前端凈化，處于油煙凈化的有利位置，但是由于其運行不穩(wěn)定性，故障率高。運水1煙罩每小時要消耗0.25噸以上的水，還需要消耗一定的清潔劑協(xié)助凈化；集中水處理則需要更大量的水資源，而且兩者還額外需要水泵和控制電源，消耗大量電能的，因而運行費用高，一直不被市場所普遍接受。山東三陽通風設(shè)備有限公司的油煙凈化器一體機，采用先進的超高壓等離子靜電處理技術(shù)做二級處理，采用175納米光波分解油煙味做三級處理，以及自主研發(fā)的特殊的設(shè)備結(jié)構(gòu)，使得光解靜電低排油煙凈化器的凈化效率達到95%以上，從而達到肉眼完全看不到油煙，滿足廚房氣體低空排放的要求。其1大的技術(shù)特點是能夠達到高標準的排放要求，能夠做到肉眼完全看不到油煙、聞不到刺激性的氣味。從而滿足敏感地區(qū)油煙凈化和低空直接排放的要求。

油煙凈化器一體機方案

油煙凈化器一體機方案

靜電處理法

電場在外加高壓的作用下，負極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動，與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時，油煙粒子在極短的時間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電，油煙凈化器一體機訂做，受電場力作用向正極集塵板運動，從而達到分離效果。這種設(shè)備的投資少、占地小、無二次污染、運行費用低。由于易于bu捉粒徑較小的粉塵，凈化，可達85~95%。它的凈化機理與氣體方法的區(qū)別在于：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點。

靜電過濾器：含有粉塵顆粒的氣體，在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽極板之間所形成的高壓電場通過時，由于陰極發(fā)生電暈放電、氣體被電離，此時，帶負電的氣體離子，在電場力的作用下，向陽板運動，在運動中與粉塵顆粒相碰，則使塵粒荷以負電，油煙凈化器一體機定制，荷電后的塵粒在電場力的作用下，亦向陽極運動，到達陽極后，鎮(zhèn)江油煙凈化器一體機，放出所帶的電子，塵粒則沉積于陽極板上，而得到凈化的氣體排出防塵器外。

高壓靜電設(shè)備的技術(shù)優(yōu)點：

1.處理風量大，壓損小?？梢栽诟邼袂闆r下運行。

2.一次通過去除率可以滿足凈化要求。

3.有效去除的粒子直徑范圍大。

油煙凈化器一體機的選型就好比一臺空調(diào)的選擇，房間的大小，使用的環(huán)境等都關(guān)系到空調(diào)的使用效果。同樣，凈化器的凈化效果是否達到標準也和設(shè)備的選型有密切的關(guān)系。

    一般的中西餐廳按一個灶眼2000-3000m3/h的風量計算，兩個灶眼就為4000-6000m3/h，依此類推?；蛘甙疵棵谉熣?000-3000m3/h風量計算也是一樣的。

    如果是做湘菜，川菜或者現(xiàn)炒快餐的飯店，由于這類廚房的油煙量和油煙濃度都相對中西餐廳的廚房油煙高許多，所以這類餐廳應(yīng)適宜加大凈化器的處理風量，應(yīng)該每個灶眼要算到4000-6000m3/h之間。

    還有就是要根據(jù)周圍的環(huán)境選擇低空排放油煙凈化器或高空排放油煙凈化器的機器，有內(nèi)置煙管或外置煙管上樓頂排放的，排煙口離居發(fā)樓30米以上的，都可選擇高空排放的凈化器，反之就要選擇低空直排的凈化器，才能降低對環(huán)境的影響，做到合理排放。

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