操作間放在內(nèi)間，主要供產(chǎn)品灌裝，房間應(yīng)不受日光直射，無塵室施工，大小適當(dāng)，高度適宜(具體根據(jù)生產(chǎn)設(shè)備的高度確定)因此，該工程中建筑平面要求具備以下幾點(diǎn)： 1、各凈化操作間集中設(shè)置獨(dú)立前室為氣閘，氣閘室與各操作間同時(shí)相通，確保低潔凈區(qū)的空氣不向高潔凈區(qū)滲透。建筑平面設(shè)置應(yīng)該屬建筑的范疇，但由于食品/飲料無菌潔凈車間要求人、物分流，并要保持各潔凈操作間的靜壓梯度

目前很多行業(yè)都需要安裝使用凈化車間來進(jìn)行生產(chǎn)加工，無塵室裝修，在這些行業(yè)領(lǐng)域中車間的設(shè)計(jì)工作很主要。一般情況下車間中會(huì)選用比較厚的夾芯彩鋼板來進(jìn)行安裝應(yīng)用，這種材質(zhì)在使用的過程中可以達(dá)到一定的強(qiáng)度標(biāo)準(zhǔn)，材質(zhì)比較，設(shè)備作為車向生產(chǎn)的基本單元，車間布局設(shè)計(jì)其實(shí)就是針對(duì)凈化車間中設(shè)備布置問題的設(shè)計(jì)，車間設(shè)備布局的幾點(diǎn)要素為:設(shè)備、空，問、約束、目標(biāo)。潔凈車間區(qū)域應(yīng)有充足的水源，水質(zhì)符合或接近〈生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》.如利用城市自來水，宜盡量靠近自來水主干管網(wǎng)，供水量、水壓應(yīng)滿足全廠生產(chǎn)、生活要求如以地下水、水庫(kù)等作為水源時(shí)，須事先進(jìn)行水質(zhì)全分析，黃山無塵室，為選址和水處理提供科學(xué)的依據(jù)。

潔凈區(qū)應(yīng)采用吸頂式凈化燈具，非潔凈區(qū)采用普通熒光燈。設(shè)計(jì)各房間內(nèi)照明，紫外燈獨(dú)立控制，并均由電氣控制箱控制，無塵室設(shè)計(jì)，再由總配電柜集中控制施工詳圖應(yīng)得到原設(shè)計(jì)單位的書面同意或確認(rèn)，并得到建設(shè)單位的同意后，方能進(jìn)行施工?，F(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)飲食的越關(guān)注，就越加重視普通食品飲料質(zhì)量和增加新鮮食品消費(fèi)。同時(shí)，另一個(gè)巨大變化是盡量避免使用添加劑和防腐劑。

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