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草莓冷庫的特點(diǎn):
1、利用冷庫制冷設(shè)備創(chuàng)造適宜低溫條件來抑制微生物和酶的活性,延長草莓長存期的冷庫叫做草莓冷庫。
2、草莓冷庫能擺脫氣候的影響,以調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng),以及緩解種殖戶對(duì)于過剩草莓的無奈。
3、草莓冷庫的建設(shè)既可以保障草莓的品質(zhì),也可以幫商戶度過銷售低谷,大大降低了農(nóng)民種草莓的風(fēng)險(xiǎn),讓農(nóng)民在草莓豐產(chǎn)時(shí)也不用為賣草莓發(fā)愁。
4、草莓在冷庫里貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,鹽城市農(nóng)產(chǎn)品冷庫安裝廠家,還可以減緩草莓的呼吸代謝過程,從而達(dá)到延長貯藏保鮮期。
草莓低溫保鮮冷庫貯藏,主要是抑制草莓果實(shí)的呼吸,延緩草莓果實(shí)的成熟衰老;和抑制微生物的活動(dòng)。新鮮草莓果實(shí)沒有經(jīng)過速凍冷庫速凍,宿遷市海鮮冷庫安裝廠家,在-1℃的低溫保鮮冷庫貯藏的可以貯藏30天左右,貯藏后的草莓品質(zhì)也是非常好的。草莓低溫保鮮冷庫貯藏溫度不宜于-3℃,南通市后補(bǔ)式冷庫安裝公司,不然貯藏3.4天左右就有凍害的現(xiàn)象。
冷庫管理現(xiàn)狀及主要問題:
01、冷庫溫度分類多,冷庫安裝,工作溫度范圍不一樣,zhuanye性強(qiáng)、管理難度大;
02、冷庫系統(tǒng)的開關(guān)都是人工操作,給大面積、多庫房的管理帶來很大的工作強(qiáng)度;
03、冷庫管理采用人工巡查,經(jīng)常出現(xiàn)巡查不到位,無法發(fā)現(xiàn)故障隱患,制冷系統(tǒng)得不到24小時(shí)的監(jiān)護(hù);
04、冷庫制冷系統(tǒng)設(shè)備故障得不到及時(shí)發(fā)現(xiàn),造成食品、藥品等損耗加大;
05、冷庫實(shí)際溫度及設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)數(shù)據(jù)得不到實(shí)時(shí)采集,在商品生產(chǎn)存儲(chǔ)過程中無法體現(xiàn)過程溫度,食品、藥品倉儲(chǔ)環(huán)境得不到保障,質(zhì)檢無法達(dá)標(biāo),gaopinzhi商品更是缺乏說服力和公信度。
安裝保鮮庫后的實(shí)際運(yùn)行中需要注意的哪些點(diǎn):
安裝保鮮庫前期的冷庫方案設(shè)計(jì)中,機(jī)組的性能選擇直接影響到后期冷庫使用的節(jié)能耗電問題。所以要綜合考慮前后期的性價(jià)問題,建議選擇高xing價(jià)比的品牌機(jī)組,冷庫建設(shè)完工后,主要是冷庫驗(yàn)收。
那么在平時(shí)的正常投入使用中,盡量去減少冷庫開門的次數(shù)、定期對(duì)冷庫機(jī)組設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)維修,延長保鮮的更終使用壽命。
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