義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。

【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】

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千島湖魚干是浙江省杭州市淳安縣千島湖的特產(chǎn)。千島湖淡水魚資源豐富，種類達(dá)94余種，千島湖魚干是選用千島湖鮮魚經(jīng)特殊工藝加工而成，海產(chǎn)品干貨批發(fā)，味道鮮美、營養(yǎng)豐富。千島湖是淡水魚的一個(gè)“大倉庫”，海產(chǎn)干貨供應(yīng)商，94種淡水魚做的各式水產(chǎn)品豐富多彩。

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曬魚干主要有以下幾個(gè)步驟：

1、處理魚類：按照魚類大小分別采用背剖、腹剖和腹邊剖三種形式。背剖，一般用于魚大肉厚的。剖割時(shí)從魚背鰭下第二鱗片進(jìn)刀，刀至魚頭骨時(shí)，微斜在頭骨正中切開。除去內(nèi)臟及牙墩，把脊骨的血污及腹內(nèi)黑衣粘膜，用刀片輕輕刮去。

2、進(jìn)行清洗：剖割后在血液凝固前，用刷子逐條地在清水中洗刷去血污、粘液，放進(jìn)筐內(nèi)，滴干水分。

3、進(jìn)行腌制：根據(jù)魚體大小確定用鹽數(shù)量，一般每100千克魚用鹽18～24千克。冬、春季偏少，夏、秋季節(jié)偏多。腌制時(shí)，將鹽均勻地擦敷在魚體、魚鰓、吞刀、眼球及釣孔內(nèi)。然后置于腌池內(nèi)，肉面向上，魚鱗向下，魚頭稍放低，水產(chǎn)干貨批發(fā)商，魚尾斜向上，上海干貨批發(fā)，層層排疊。

4、曬魚

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每年的歲末年初都是浙江省諸暨市白塔湖捕撈各種魚類的黃金季節(jié)，也是魚干腌制晾曬的好時(shí)節(jié)。魚干用傳統(tǒng)工藝手工腌制晾曬的魚干是當(dāng)?shù)匕傩者^年的佳肴，同時(shí)也是他們過年饋贈(zèng)親友的禮品。隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，晾曬魚干又成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的途徑之一。

海產(chǎn)品干貨批發(fā)-上海干貨批發(fā)-國榮魚干品種多樣由義烏市國榮食品有限公司提供。義烏市國榮食品有限公司是一家從事“臘肉,魚干/臘腸/醬鴨/臘鴨腿”的公司。自成立以來，我們堅(jiān)持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“國榮”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使國榮食品在腌、臘肉中贏得了客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！