蒸飯柜用電加熱時，東莞壓力蒸柜，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。蒸飯柜用蒸汽加熱時，將需蒸煮食品放入箱內(nèi)關(guān)上門，壓力蒸柜，蒸飯柜頂上配有氣壓安閥，氣壓達(dá)到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出，屬正?，F(xiàn)象，嚴(yán)禁用物體壓住氣壓球閥。

使用蒸飯柜前必須安裝漏電保護開關(guān)，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。使用蒸飯柜前將機器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進(jìn)箱內(nèi)，加入部分清水，送電或蒸汽經(jīng)30分鐘能達(dá)到良好消毒作用

變頻蒸柜每層蒸腔內(nèi)部均設(shè)計了獨有的增壓排水兩用閥。蒸制食物時，蒸腔內(nèi)可產(chǎn)生103℃的微壓蒸汽，7分鐘即可充滿整個蒸腔，熱效率達(dá)到92%，廣東壓力蒸柜，蒸制速度更快的。

360° 蒸汽環(huán)繞，加熱更均勻，保證菜品元氣不揮發(fā)，留住食物鮮美的味道。

每臺變頻蒸柜都由兩套控制系統(tǒng)組成，在正常情況下，廣州壓力蒸柜，蒸柜使用18kW的主加熱系統(tǒng)進(jìn)行加熱。

而如果遇到緊急故障情況導(dǎo)致主加熱系統(tǒng)不能使用時，按下備用系統(tǒng)鍵，即可啟動8kW的備用加熱系統(tǒng)，可以滿足兩層蒸腔的正常使用，解決用戶的燃眉之急。

    壓力蒸柜按功能不同又可分為經(jīng)濟型蒸柜、海鮮蒸柜、高原蒸柜、變頻蒸柜，豪華蒸柜等等，按規(guī)格大小可分為單門蒸柜、雙門蒸柜和三門蒸柜?？梢愿鶕?jù)所需功能按需購買。適用于餐飲（大型酒店和飯店）、單位食堂（學(xué)校食堂、工廠食堂）及食品加工（蒸海鮮、蒸米飯或蒸饅頭等）等場所。

熱速快能將熱能很大程度地利用起來，均勻的實現(xiàn)食物快速加熱。其中變頻蒸飯加厚高溫發(fā)泡層，能很大程度鎖住熱量，使得蒸汽循環(huán)加熱不夾生不燒糊。

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