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(因為只需要半發(fā)面,所以不必等發(fā)酵充分,醒半小時就行,如果天熱醒15分鐘即可。)5取一個鐵鍋直接將茴香放進(jìn)去干炒,炒至顏色焦黃即可不要糊了,炒完茴香把花椒也干炒至微黃。6炒好的茴香和花椒用蒜臼搗成粉狀,沒有蒜臼就用搟面棍搟成粉也行。7?大碗中加入250克芝麻醬,然后加入適量搗好的茴香粉和花椒粉再加入4克鹽。8加入適量老抽攪勻,如果感覺有點稠就加玉米油稀釋一下,不要加水稀釋哈。9?醒好的面團(tuán)搟成大面皮。?10均勻的抹上調(diào)好的麻醬料。
大家需要準(zhǔn)備好原材料,面粉、雞蛋、食用油、雞蛋、鹽、白糖、花椒面和酵母粉等,然后一步就是制作燒餅的酥油了,畢竟燒餅可不是放入油鍋炸的,所以要事先在餅上涂抹一層酥油。這個做法也很容易,起鍋燒油后將油倒入碗內(nèi),然后放到一邊等它變冷,之后加入花椒面和鹽,攪拌均勻就做成了一碗香氣四溢的酥油了。第二步就是和面,煤氣自動燒餅爐哪家好,很多人都嫌和面太麻煩,其實燒餅的面餅比起其他的面制品,做起來更為簡單。用一個大盆,將準(zhǔn)備好的面粉酵母粉放進(jìn)去
然后就可以涂上制作好的酥油,放在旁邊靜置一會兒。第三步是將準(zhǔn)備好的面皮繼續(xù)搟薄,然后用手卷起來,做成圓柱狀后仍舊用搟面杖搟薄,煤氣自動燒餅爐廠家,直到變成一個燒餅狀,就可以刷蛋液了,兩面涂刷均勻后,撒上白芝麻 ,煤氣自動燒餅爐價格,等待其二次發(fā)酵。只需要半小時左右,濮陽煤氣自動燒餅爐,就可以進(jìn)行 后一個程序——烙餅了。在平底鍋里刷油,不要倒太多了,然后放入燒餅開始烙 ,注意不能用太大的火 ,會讓燒餅變焦。等到面餅變成金黃色泛著香氣的時候,就可以出鍋食用了。
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