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榮獲“湖北咸寧第三屆國際溫泉文化旅游節(jié)認(rèn)定用酒”殊榮,落地果,名國政要、四海游客紛紛品嘗,贊不絕口!香城酒業(yè)秉承“真誠,共贏”理念,始終將“真誠原料,釀造真誠好酒”作為企事業(yè)信條,在發(fā)展與前進中“與員工共贏,落地果加工,與消費者共贏,與合作伙伴共贏”!
落地果以果品為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾或兌制等工序制成各種不同酒度飲料酒的過程。果酒釀制方法主要有三類:①發(fā)酵酒。用果漿或果汁經(jīng)酒精發(fā)酵而釀制成的果酒。其酒度較低(約8~20度)。②蒸餾酒。將發(fā)酵過的果酒或果渣經(jīng)蒸餾制得酒度較高的果酒,落地果怎么處理,其酒度常在40度以上。
落地果陳釀過程中,貯酒容器頂部若有空隙須及時添滿,防止雜菌的,陳釀期間出現(xiàn)的沉淀物須定期換容器除去。貯酒容器主要有貯酒池、貯酒罐和貯酒桶。貯酒池和罐基本為密閉式,它們可與主、后發(fā)酵設(shè)備通用,貯酒桶一般用橡木制作,中間粗,兩頭細(xì)。品質(zhì)“的咸寧桂花等原料優(yōu)勢,開發(fā)出“采桑紫”桑果酒和“憶桂香”桂花酒系列產(chǎn)品。產(chǎn)品自年投放市場以來,贏得了消費者和的如潮好評,被咸寧市政作為政務(wù)接待等用酒,榮獲“湖北咸寧第三屆國際溫泉文化旅游節(jié)認(rèn)定用酒”殊榮,名國政要、四海游客紛紛品嘗,贊不絕口!
落地果陳釀 經(jīng)過后發(fā)酵的新酒或新配制酒,往往有生酒味,需經(jīng)過一段貯存期使酒體變得芳香、醇厚,并具有一定的穩(wěn)定性。陳釀常在地下室進行,適宜的溫度為8~16℃,落地果加工價格,時間少半年,兩年以上。在自然條件下,果酒的成熟需2~3年,為了縮短生產(chǎn)周期,可以應(yīng)用冷熱交互處理法,加速果酒的成熟。
品質(zhì)“的咸寧桂花等原料優(yōu)勢,開發(fā)出“采桑紫”桑果酒和“憶桂香”桂花酒系列產(chǎn)品。產(chǎn)品自年投放市場以來,贏得了消費者和的如潮好評,被咸寧市政作為政務(wù)接待等用酒,榮獲“湖北咸寧第三屆國際溫泉文化旅游節(jié)認(rèn)定用酒”殊榮,名國政要、四海游客紛紛品嘗,贊不絕口!
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