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錫紙的兩面性和很好的吸熱性，讓它成為包裹食物進(jìn)行烹飪的好工具，像西餐中就會經(jīng)常用到，如烤土豆、烤排骨、烤火雞等，不容易熟的食物用錫紙包裹起來放入烤箱內(nèi)，錫紙的感光面可以吸收烤箱內(nèi)的熱量，錫紙的啞光面可以使熱量均勻地散發(fā)在食物的表面，縮短烹飪時間。

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注意事項(xiàng)：

1.長期包裝有鹽份及酸度高的食品，可能變色或出現(xiàn)蜂孔，

2.鋁箔直接接觸明火會熔化，請用別的器皿隔離后使用。

3.保存在濕度較高的場所可能會變色。

4.用于微波爐時，建議調(diào)在燒烤檔.

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首先，由于這種餐盒是鋁箔制造的，因此它在質(zhì)量上非常的輕便。在安全性方面，也能讓人放心。在使用過后，這種鋁箔餐盒還能夠回收再利用?；厥盏臅r候也非常的方便。在下一次的使用的時候，它不會對食物有害，不會污染可再生資源。這種餐盒特別適合一些零售等行業(yè)，因?yàn)樗看蜗牡臄?shù)量非常多，更新的速度也非?？臁，F(xiàn)在市場上很多的蛋糕店都是采用這種鋁箔餐盒的。其次，在性能方面，鋁箔餐盒能夠很好的將水分進(jìn)行阻隔。這對于餐盒來說這一點(diǎn)是非常重要的。一些質(zhì)量較差的餐盒很容易出現(xiàn)漏湯的現(xiàn)象。而鋁箔餐盒就不會出現(xiàn)這種情況。它的封閉性和包覆性都非常的突出。

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它是蛋撻的成形工具，有人可能說它有什么特殊的地方呢?不是只要可以烘出來蛋撻就行了嗎?其實(shí)并不是這樣的，并不是什么樣的蛋撻托都可以做出一樣的蛋撻，它的質(zhì)量的好壞不光關(guān)系到蛋撻的外形，還關(guān)系到蛋撻的口感。為什么這樣說呢?因?yàn)樵谥谱鞯皳榈臅r候是將面粉放在這個托里面的，托的質(zhì)量如果不好的話，加厚空氣炸鍋錫紙盤廠家供應(yīng)商，比如設(shè)計(jì)的不同，這樣都是會影響整個蛋撻的成形過程，這個過程中的各個部分的受熱情況都是影響口感的重要的因素。因此，蛋撻托廠家告訴您，蛋撻托不是簡單的成形工具，它還有很多其他的作用。它的質(zhì)量也是分好壞的，而且不同的質(zhì)量對蛋撻的質(zhì)量也是有影響的。這就是蛋撻托廠家向您介紹的知識。

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一次性發(fā)泡餐具能夠如此“堅(jiān)挺”，究其原因，問題就是利益作祟。沒有哪家小餐館飯店愿意提高成本，放棄低廉的塑料餐盒。一個塑料發(fā)泡餐盒的成本只需要幾分錢，加厚空氣炸鍋錫紙盤廠家拿貨，但一個鋁箔餐盒成本卻得幾毛錢，鋁箔餐盒實(shí)際價格是塑料餐盒的幾十倍。此外，人們的意識也是原因之一。根據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院“鋁箔餐盒公益項(xiàng)目”調(diào)研組對北京市民做的一組調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，大部分居民雖然認(rèn)可鋁箔餐盒的諸多優(yōu)點(diǎn)，不過還有部分人覺得使用鋁箔餐盒是一種“過度消費(fèi)”，是浪費(fèi)資源的行為。

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雖然有消費(fèi)者更愿意使用鋁箔餐盒，但在外消費(fèi)時卻身不由己，只能被動地接受商家提供的劣質(zhì)塑料餐盒，相比塑料發(fā)泡餐盒對人體健康和環(huán)境的不良影響，餐盒領(lǐng)域的后起之秀——鋁箔餐盒在這兩個方面表現(xiàn)得很好，鋁箔材質(zhì)輕，具有高阻隔性，能夠防潮、防水、防腐，還能遮光。不過，鋁箔餐盒得以走上餐桌，憑借的是安全健康、材質(zhì)輕盈、環(huán)保等特性，而且，它還能直接放在爐火上用來燒烤。

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