蒸飯柜的維護和保養(yǎng)

1、蒸飯車箱外殼不宜與酸堿之類腐蝕物接觸，以防腐蝕氧化。

2、用電加熱時，饅頭蒸柜，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。

3、浮球閥應(yīng)經(jīng)常檢查是否正常及流水是否暢通，如發(fā)現(xiàn)進水孔結(jié)垢堵塞應(yīng)盡快進行處理，以免造成缺水干燒。

4、蒸飯車每天蒸飯完，及時清洗蒸箱，并定期擦洗電熱元件表面，但不得用過硬的金屬鏟刮表面，及時更換水箱用水。

5、每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起堵塞及發(fā)熱管干燒。

    海鮮蒸柜是商廚的設(shè)備，外形簡潔美觀，所達到的熱量均能保留海鮮的全部營養(yǎng)成分，同時也可蒸飯、肉及菜肉等，蒸制的食物色香味俱全。具有操作簡單、衛(wèi)生清潔、熱效益高、溫度控制準確等特點。配有自動進、出水功能，更顯人性化。

    三門海鮮蒸柜把裝滿水的水箱插入水箱座內(nèi)與整個水管的連通器連接，水進入蒸汽發(fā)生器內(nèi)，經(jīng)過加熱產(chǎn)生蒸汽（低溫蒸汽），再將產(chǎn)生的低溫蒸汽再經(jīng)過發(fā)熱管二次加熱后，通過循環(huán)對流的方式進行不間斷循環(huán)加熱產(chǎn)生高溫蒸汽，進而將食物蒸熟。

    蒸飯柜，饅頭蒸柜訂購，又稱蒸飯車、蒸飯機或蒸飯箱。是指能利用燃氣或電能發(fā)熱，蒸煮米飯的大型商用廚房烘烤設(shè)備。因為食堂廚房情況復(fù)雜，為了方便移動，饅頭蒸柜公司，在蒸飯柜下方安裝有萬向輪，所以也被稱為蒸飯車。車身為柜體，材質(zhì)為不銹鋼，一般多用304不銹鋼制造。

    

蒸飯柜的分類

按加熱方式可分為：燃氣蒸飯柜、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯柜

按規(guī)格大小可分為：單門蒸飯柜、雙門蒸飯柜以及三門蒸飯柜 　

饅頭蒸柜-科越電子-饅頭蒸柜訂購由東莞市科越電子科技有限公司提供。東莞市科越電子科技有限公司堅持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支高素質(zhì)的員工隊伍，力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來?？圃诫娮印尚刨嚨呐笥?，公司地址：東莞市沙田鎮(zhèn)楊公洲村濱江路16號，聯(lián)系人：陳先生。