餐廚垃圾破碎后還有一些顆粒較小，在厭氧發(fā)酵罐內(nèi)不能被降解的固體物質(zhì)，如細(xì)砂等。這些物質(zhì)進(jìn)入?yún)捬醢l(fā)酵罐內(nèi)會磨損發(fā)酵罐和攪拌器，降低設(shè)備使用壽命。發(fā)酵罐長時間運(yùn)行時，還會在發(fā)酵罐底部形成堆積，降低發(fā)酵罐的有效使用體積。除砂系統(tǒng)是將這部分物質(zhì)分離出去，剩下的可降解的物質(zhì)進(jìn)入發(fā)酵罐內(nèi)，從而提高厭氧發(fā)酵罐的工作效率。除砂方法分為重力沉降和離心沉降，重力沉降利用沉砂裝置通過自重沉降完成集砂，定期將砂排放到砂水分離器中，進(jìn)行砂水分離。離心沉降是依靠離心力的作用實(shí)現(xiàn)沉降，離心沉降典型設(shè)備為旋液分離器，液體從旋液分離器圓形的器壁切線方向進(jìn)入，液體向壁表面快速旋轉(zhuǎn)，固體顆粒軸向向下沉降。旋液分離器沒有運(yùn)動部件，結(jié)構(gòu)簡單，分離效能高，體積小，應(yīng)用比較廣泛。

餐廚垃圾處理設(shè)備可以適用于哪些場所？

1.酒店、食堂、社區(qū)、市場、學(xué)校。在這些餐廚垃圾相對集中的地方，利用餐廚垃圾處理設(shè)備對餐廚垃圾進(jìn)行開始處理，可以減輕餐廚垃圾分類、運(yùn)輸和處理的壓力，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

2.垃圾中轉(zhuǎn)站和垃圾壓縮站。在垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站和壓縮站安裝大中型廚房處理設(shè)備，可以節(jié)省土地、運(yùn)輸和管理成本，至大限度地發(fā)揮廚房處理設(shè)備和其他生活垃圾處理設(shè)備的效用。

3.建設(shè)大型餐廚垃圾處理廠。

4.用作填埋場、焚燒廠等場所的配套處理設(shè)備。