對冰蛋奶進行解凍時解凍所需時間因冰蛋品的種類而有差異，如冰蛋黃要比冰蛋白解凍時間短，牛肉解凍設備哪家好，加鹽或加糖冰蛋由于其冰點下降，解凍較快。采用不同解凍方法，產品需要的解凍時間也不一樣。在解凍過程中，細菌的污染和繁殖也因冰蛋品的種類與解凍方法有所不同。例如，南寧牛肉解凍設備，同樣解凍條件，細菌總數(shù)增加在蛋黃中比蛋白中速度快。同一種冰蛋品，采用解凍速度快要比解凍速度慢的方法細菌數(shù)增加得少。利用微波的特點對冰蛋品進行解凍，冰蛋品采用此方法解凍不會使蛋白發(fā)生變性，能保證蛋品的質量，而且解凍時間短。但微波解凍結成本高，目前還不能普及。




可拆分式微波解凍裝置，包括支架和微波加熱裝置，牛肉解凍設備廠家，所述微波加熱裝置固定設置在所述支架上，所述微波加熱裝置拆分成連接段，第二連接段和第三連接段三個連接段;所述第二連接段的一端與所述連接段之間為可拆卸式密封連接，所述第二連接段的另一端和所述第三連接段之間為可拆卸式密封連接;本實用新型拆分結構采用可拆卸連接，可使裝置在生產車間調試完成后，再分解包裝運輸，到客戶現(xiàn)場后直接安裝，減少客戶安裝時間，減少安裝人員的作業(yè)強度，減少現(xiàn)場焊接變形對設備的影響.

山東科弘微波能有限公司是集科、工、貿為一體，從事開發(fā)、生產微波能應用設備的高新技術企業(yè)，公司成立于2002年，坐落于濟南市槐蔭區(qū)美里湖新沙工業(yè)園內，擁有5000㎡鈑金加工、機加工、焊接、電氣組裝、設備調試工廠，是國內起步較早、技術積淀比較成熟的微波設備公司，也是當前國內生產規(guī)大、技術實力、產品門類齊全、行業(yè)內成熟的微波能設備制造廠家。

高頻波和微波解凍同屬于內部加熱解凍，都是利用介電加熱來進行解凍的.但在高頻波下，半衰深度大，水與冰的介電損失系數(shù)比小，牛肉解凍設備多少錢，物料的解凍更加均勻.高頻波解凍速度快，生產設備易實現(xiàn)生產線;可對包裝食品解凍，因此可防止細菌的繁殖;節(jié)省空間;不使用水，沒有廢水排除問題;作業(yè)環(huán)境優(yōu)良，容易實現(xiàn)HACCP.因此該技術具有較好的應用前景.

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