單眼商用電磁灶發(fā)熱量大、火力猛：電磁感應使鍋體可以直接產(chǎn)生熱量，大鍋灶發(fā)熱量大，火力猛，速度更快。東莞大功率商用電磁爐廠家設備是由鍋體自身自主髙速產(chǎn)生熱量，廣州煮面電磁爐，微晶玻璃及廚房灶臺自身不消化吸收發(fā)熱量，使發(fā)熱量耗損降至水平，因而電磁爐的熱效達到95%，且響應時間快，大大的節(jié)約了電力能源，商用煮面爐公司，與汽柴油、煤氣灶對比，可節(jié)約能源60%，烹制速率可100%。

    商用電磁爐變換聽從率高的鍋具，商用電磁爐是控制電流的磁效應大道理，使能吸磁的金屬材料體在交替變化電磁場中產(chǎn)生覺得電流量，產(chǎn)生熱電效應，來加熱和烹飪食品。

    是以，功率大的電磁爐理應應用吸磁功能不錯的材料做成的器皿，如不銹鋼201鍋、白鐵皮鍋、含鐵不銹鋼鍋、鑄鐵鍋，和底端是含鐵材料的鍋具等?？偟脕碚f，在購買鍋具時．應取含鐵量高，蓋子密封性度提高為宜，現(xiàn)如今也是有商用電磁爐型壓力鍋，能夠到銷售市場下邊去購置，另外，煮面電磁爐，所購買的鍋具應是厚底的。

    商用電磁爐電扇：采用有刷電機直流風扇，和有刷電扇比排風量大，長壽命達20000鐘頭，低噪音（≤45dB）

    商用電磁爐變電器：關鍵采用磁損小的鐵氧體磁芯和耐高溫銅心線。

    商用電磁爐IGBT：西門子PLC或英飛凌、（運作速率高，耐反高工作電壓，工作中電流量大，平穩(wěn)性能非常好）。

    商用電磁爐散熱器：設計制作，符合實際電源電路的熱管散熱規(guī)定。

    商用電磁爐高壓電容：耐髙壓、高頻率、高精密、低損耗。

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