浸雞爐采用微電腦智能控制系統(tǒng)：1.一鍵制作2.定時自動升降3.自動調(diào)節(jié)溫度4.定時定溫5.分段調(diào)節(jié)

浸雞爐設(shè)備特點：自動浸雞爐程序控制比人工做得好，升降次數(shù)和浸泡時間，設(shè)置好后，按確認鍵，當溫度達到設(shè)定的溫度，升降桿就會下沉到缸里，自動浸雞爐讓做白切雞出品標準化，根據(jù)設(shè)定的程序開始運行；一次設(shè)定，省時省力，降低培訓成本，是提高廚房出品效率和品質(zhì)的之選。

浸雞爐設(shè)備浸雞爐操作簡單，省力、省時，衛(wèi)生等工作效率相當于十多個人的手工勞動，深受各酒店、飯?zhí)?、菜場及農(nóng)產(chǎn)品加工戶的喜歡。使用要求和維護：將宰好的家禽用65℃~80℃的熱水燙均勻。然后開啟機器，商用浸雞爐設(shè)備保養(yǎng)，放入機桶內(nèi)(姜、馬鈴薯、魚可直接放入)。約十來秒鐘、開啟水龍l頭，商用浸雞爐設(shè)備安裝，使毛或姜皮等沖出。稍刻便可停機取出。小巧靈活的設(shè)計便于移動設(shè)備，商用浸雞爐設(shè)備維修，功率的設(shè)計確保快速的出菜速度

由于其快速方便，節(jié)能，環(huán)保衛(wèi)生等優(yōu)點，已經(jīng)成為我國小家電市場中一顆耀眼的明珠。隨著電磁灶安全、技術(shù)性能的提高，白切雞爐機器人做白切雞，消費者認知度的提高，電磁灶產(chǎn)品正逐漸成為主要的家電產(chǎn)品和家庭用電大戶，鼎湖浸雞爐設(shè)備，為了提高電磁灶的能源利用效率，引導生產(chǎn)企業(yè)的節(jié)能技術(shù)進步，鼓勵企業(yè)生產(chǎn)節(jié)能產(chǎn)品。對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點，能完成絕大多數(shù)烹飪?nèi)蝿?wù)。

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