筍是一種頗具營養(yǎng)成分，北京龍須筍苦筍

筍是一種頗具營養(yǎng)成分

       竹筍帶有豐富多彩的蛋白、碳水化合物、鈣、胡羅卜素和等身體的營養(yǎng)元素和微量元素，上海龍須筍，尤其是纖維素含量很高，常吃能夠幫助消化，去積，推動腸道蠕動，是一款特別好的食物。但是竹筍雖好也不可以多吃，由于竹筍性寒性，脾胃虛弱的人不必很多的吃。竹筍能夠燜肉，煲湯，苦筍哪有賣，做餃子，包餛飩等，全是尤其美味。

       筍是一種頗具營養(yǎng)成分并具備藥業(yè)作用的美味可口食品類，北京龍須筍，質(zhì)嫩味鮮，脆響可口，帶有豐富多彩的蛋白和多種多樣碳水化合物、，及其鈣、磷、鐵等微量元素及其豐富多彩的纖維素，能推動腸道蠕動，四川龍須筍，既有利于消化吸收，真的是自然界的贈予。尤其合適老人和小朋友們服用哦。筍含有草酸，和鈣會產(chǎn)生草酸鈣，對有一些臟功能不太好的，不太適合太多服用。但也不是不能吃，提早解決好就可以了。由于草酸可溶強電解質(zhì)，因此提早綽水并煮一會，不僅能除去草酸，還能讓烹制的時間減少，口味會更好。在煮的情況下，水中適度加一點鹽和白米醋，能夠更強的除去筍的苦味味兒，讓味兒更為的鮮美。

春筍燒臘肉，上海龍須筍苦筍

春筍燒臘肉

      春筍燒臘肉原料：臘肉1塊、春筍一個、青蒜3根、小辣椒兩個，調(diào)味品有鹽、雞精、米酒、醬油。作法：1、先將臘肉切條，在開水中煮到臘肉的贅肉呈透明色的情況；隨后把春筍切成片，小辣椒切條，青蒜切角成段；2、在鍋中滾油，等春筍片煸至發(fā)黃，放臘肉同炒，加小辣椒絲和青蒜白，放鹽；再加青蒜葉，點少量米酒、雞精，就可以了。

      評價：上海龍須筍，它是一道很好的小菜：有臘肉的香氣，有春筍的脆響鮮美，也有青蒜和朝天椒的中辣，苦筍加工廠，是佐餐上品。但春筍自身就較為硬，臘肉也是質(zhì)韌的，有胃腸疾病的人不能多吃。春筍清粥原料：江米300克、春筍2根、大蔥1根，還有一點鹽和雞精就可以了。

     作法：先將春筍剝掉表皮、清洗，切割成片狀；北京龍須筍，隨后用江米煮粥，等到小米粒略微盛開時放進春筍片。等粥成粘稠時放進鹽和雞精，攪拌均勻；終再把大蔥切割成蔥段放進粥中就可以服用了。評價：這道春筍清粥，非常容易讓人感悟到“清風又綠江南岸”的美好詩意。春筍原本味甘寒性，與江米燒粥，食之可通氣血，苦筍哪家不錯，化痰涎，健胃消食脹。

火熱的龍須筍口味更脆

    火熱的龍須筍口味更脆，香氣更足。北京龍須筍吸咐了大量的蒜清甜味，嚼在口中甜在心中、配搭天白草菇肥大的口味也是此外一種享有。的脆感恰如其分，深圳苦筍，配搭生豬肉一起吃風味十足， 

     在峨眉山海拔2000米長的初始叢林中有一種尤其的綠色植物稱為冷箭竹拇指般大小，是熊貓寶寶的能量飼料也是制做上海龍須筍的原料冷箭竹每80年才開一次花，隨后就凋謝身亡掉在地面上的籽歷經(jīng)七八年長更新的竹海后即可再次采筍這一份大山深處的國粹，獲得實屬不易

    峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹筍排名前一的公司，傾力打造手工竹筍--龍須筍為產(chǎn)品，把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至各地，在龍須筍品類行業(yè)里有了定價權(quán)。公司每年以訂單采購形式確保原料充足。2016年公司廠區(qū)級，擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公司長期堅持自主創(chuàng)新努力實施品牌戰(zhàn)略，從商標注冊開始，正一步一個腳印申報和爭創(chuàng)四川品牌、中國品牌產(chǎn)品。

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