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浸雞爐浸雞爐操作簡單,省力、省時,衛(wèi)生等工作效率相當(dāng)于十多個人的手工勞動,商用浸雞爐,深受各酒店、飯?zhí)?、菜場及農(nóng)產(chǎn)品加工戶的喜歡。使用要求和維護(hù):將宰好的家禽用65℃~80℃的熱水燙均勻。然后開啟機(jī)器,放入機(jī)桶內(nèi)(姜、馬鈴薯、魚可直接放入)。約十來秒鐘、開啟水龍l頭,使毛或姜皮等沖出。稍刻便可停機(jī)取出。小巧靈活的設(shè)計便于移動設(shè)備,功率的設(shè)計確保快速的出菜速度
浸雞爐采用微電腦智能控制系統(tǒng):1.一鍵制作2.定時自動升降3.自動調(diào)節(jié)溫度4.定時定溫5.分段調(diào)節(jié)
浸雞爐設(shè)備特點(diǎn):自動浸雞爐程序控制比人工做得好,升降次數(shù)和浸泡時間,設(shè)置好后,按確認(rèn)鍵,當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定的溫度,升降桿就會下沉到缸里,自動浸雞爐讓做白切雞出品標(biāo)準(zhǔn)化,根據(jù)設(shè)定的程序開始運(yùn)行;一次設(shè)定,南海浸雞爐,省時省力,降低培訓(xùn)成本,是提高廚房出品效率和品質(zhì)的之選。
企業(yè): 佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司
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