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為使英國人認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，英國當(dāng)?shù)氐臒嵝娜诉€建立了一個(gè)英國蜂蜜協(xié)會(huì)，通過互聯(lián)網(wǎng)向公眾發(fā)布消息，說蜜蜂要采集兩百萬朵花來釀造一磅重的蜂蜜，而蜜蜂只需食用一盎司蜂蜜就可以周游世界。由于害蟲、殺蟲劑和棲息地遭到破壞，英國本地的蜜蜂數(shù)量減少了三成，所以英國當(dāng)?shù)氐囊恍┬W(xué)，學(xué)校也鼓勵(lì)孩子們自己去養(yǎng)蜂，了解蜂蜜的來之不易。

近幾年，英格蘭坎布里亞郡的一個(gè)20英畝的蜜蜂自然保護(hù)區(qū)與當(dāng)?shù)匦W(xué)合作，讓學(xué)生們建起他們自己的蜂窩。學(xué)校還開設(shè)了與養(yǎng)蜂主題相關(guān)的課程，如生物學(xué)和環(huán)境科學(xué)，自然歷史等等，學(xué)生們甚至可以在學(xué)校學(xué)到用蜂蜜烹飪的技藝。甜蜜糖一直是各式各樣人群的“寵兒”，醬料流水線生產(chǎn)，下到5歲小孩，上到80歲老人都不放過它。

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一般情況下，新鮮純凈的蜂蜜一般不含羥。

但是，如果我們的蜂蜜儲(chǔ)存時(shí)間太長，在蜂蜜中加入人工轉(zhuǎn)化糖漿或暴露在高溫下，蜂蜜中就會(huì)產(chǎn)生這種物質(zhì)。

原理是什么？我們化學(xué)老師可以分享一下具體情況。這里簡(jiǎn)單介紹一下這個(gè)化學(xué)反應(yīng)關(guān)系。

因?yàn)榫庉嬕蠡瘜W(xué)式不能寫，長沙流水線生產(chǎn)，直接用文字代替。需要了解的朋友可以進(jìn)一步研究。

一般情況是蜂蜜中的果糖在酸性條件、溫度和脫水條件下生成羥?？梢姺胖镁昧朔涿鄣钠焚|(zhì)會(huì)發(fā)生變化。

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飲用蜂蜜也需要注意量，流水線生產(chǎn)制作，可以每天飲用蜂蜜，但不可過量，果汁流水線生產(chǎn)，每天飲用蜂蜜的量不得超過20克。蜜糖的熱量較高，且其含糖量也較高，若每日飲用蜂蜜過多，易使人出現(xiàn)腹瀉、反胃等問題，對(duì)健康不利，還會(huì)使人發(fā)胖。飲用蜂蜜是很健康的事，但大家買蜂蜜時(shí)要注意，市面上的蜂蜜良莠不齊，有很多假蜂蜜，假蜂蜜喝了就不能養(yǎng)生。

教大家一招辨別真假蜂蜜，真蜂蜜一般顏色不純，看著很不透光，搖晃后還會(huì)產(chǎn)生氣泡，而假蜂蜜則更好看，看起來很透明、有光澤，搖晃時(shí)也不會(huì)有氣泡。真正的蜂蜜要保持多久才會(huì)過期？不要再受騙啦！這類實(shí)情商人會(huì)告訴你；

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