松香鍋

松香鍋導(dǎo)熱管拆卸：首先，從鍋下面的放油閥把導(dǎo)熱油放凈，然后用搬手把加熱盤上的螺母拆下，拿出加熱盤及里面的加熱電管，如果電熱管是焊在上面的需換整個帶盤的加熱管，松香鍋廠家，廠家有，如果不是焊的可以把壞了的加熱管買來換上，松香鍋，注意在換的時候涂上高溫膠，將整個加熱盤裝上，松香鍋價格，但得先將盤口的密封石墨金屬墊換了，把盤口清理干凈涂上高溫膠再將墊子放上，把螺絲擰緊就好了。

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蒸汽夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

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對于夾層鍋來說，鍋體外形是由內(nèi)外都似球體的雙層式結(jié)構(gòu)組合而成，鍋子中間有夾層可通過蒸汽進行加熱。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各行業(yè)食品加工，是餐廳或者食堂提高工作質(zhì)量和效率又縮短時間改善勞動量的必備器材。正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死，敞開 加熱使用。特點加熱均勻，無糊鍋，倒料方便。

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