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廚房排煙設(shè)備安裝需要考慮哪些因素?
1,了解排煙系統(tǒng)的組成,完整的廚房排煙設(shè)備系統(tǒng)包括集煙罩、油煙凈化器、排煙管、排煙風(fēng)機(jī)、全廚房送風(fēng)裝置等。這些裝置構(gòu)成了一個(gè)完整的排煙系統(tǒng)。想知道酒店廚房設(shè)置排煙設(shè)備的要點(diǎn)。請(qǐng)先了解排煙系統(tǒng)的組成,進(jìn)一步了解設(shè)置操作。
2,做好準(zhǔn)備。在設(shè)計(jì)排煙系統(tǒng)之前,平潭廚房排煙,需要充分考慮油煙處理技術(shù)、風(fēng)機(jī)尺寸、集煙罩的先進(jìn)程度、設(shè)置油煙凈化器對(duì)排煙系統(tǒng)的影響等問題。并仔細(xì)計(jì)算各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù),以保證后續(xù)安裝操作更加順利。
3,補(bǔ)充廚房空氣。廚師做飯會(huì)有很多油煙。在條件允許的情況下,需要設(shè)置合適的二次風(fēng)系統(tǒng),補(bǔ)充廚房空氣,廚房排煙廠家,保持廚房空氣新鮮。另外也要考慮bu氣的方法。
廚房排煙設(shè)備排煙管道在安裝施工過程中,為保證施工質(zhì)量和施工人員的平安,操作時(shí)應(yīng)注意以下事項(xiàng):
1.對(duì)于低溫風(fēng)管,為了防止冷橋,應(yīng)在風(fēng)管與支架的接觸面上放置板條或墊塊。
2.安裝支架前,應(yīng)對(duì)外露部分進(jìn)行除銹,廚房排煙管道安裝,并將防銹漆刷干凈。
3.安裝在墻上的支架抹平后,用C20混凝土封孔,夯實(shí)結(jié)構(gòu)面。
4.除非另有規(guī)定,管道支架之間的距離一般為3m,但小于3m的管道兩端應(yīng)安裝一個(gè)支架,三個(gè)連桿或彎頭處應(yīng)安裝一個(gè)支架。
5.廚房安裝排煙管時(shí),支架上不得安裝其他zhuan業(yè)管道或電纜。
廚房排煙設(shè)備的通風(fēng)方式:
1、綜合通風(fēng)
由于餐廳煙霧較大,為了防止一氧hua碳濃度超標(biāo),餐廳應(yīng)充分通風(fēng)。設(shè)計(jì)中要保證系統(tǒng)的性能,增加換氣次數(shù),應(yīng)該在10次/小時(shí)以上。增加排風(fēng)量,消除產(chǎn)生的煙霧,用大量新鮮空氣清新餐廳各處空氣。
2.安裝測試設(shè)備
定期檢查廚房排煙管、煤氣管、液化氣罐及其部件,也定期檢查檢測報(bào)警設(shè)備,并與檢測設(shè)備一起手動(dòng)定期檢查。防止檢測儀器在廚房潮濕高溫的環(huán)境中失效。
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