廣州佰鮮制冷設(shè)備有限公司，位于廣州番禺，是一家集研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設(shè)備綜合性企業(yè)。主要從事冷凍展示柜，冷藏展示柜，不銹鋼冷柜，不銹鋼紅酒柜，紅酒展示柜，速凍柜價(jià)格，速凍柜，冷柜定制以及各種異形非標(biāo)訂制冷柜等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。速凍柜服務(wù)熱線。



    

在企業(yè)方面，行業(yè)企業(yè)已經(jīng)開始布局和推動(dòng)冷鏈物流的發(fā)展。順豐、京東、蘇寧、等一批具有服務(wù)能力的物流企業(yè)，相繼布局冷庫(kù)節(jié)點(diǎn)，逐步提升冷鏈物流服務(wù)能力。根據(jù)順豐控股的年報(bào)，速凍柜供應(yīng)，截至2019年底，順豐冷運(yùn)擁有23家食品冷庫(kù)，深圳速凍柜，營(yíng)業(yè)面積14.53萬(wàn)平方米；有273輛冷藏卡車，食品運(yùn)輸線貫穿城市。

從目前速凍食品的供需情況來(lái)看，未來(lái)我國(guó)速凍食品的產(chǎn)量有望繼續(xù)上升。由于需求方的現(xiàn)代居民生活節(jié)奏加快，尤其是“Z世代”對(duì)方便速凍食品的需求增加。在供應(yīng)方面，隨著中國(guó)儲(chǔ)運(yùn)系統(tǒng)的發(fā)展，它可以支持速凍食品市場(chǎng)的不斷擴(kuò)張。

速凍柜


     廣州佰鮮制冷設(shè)備有限公司，位于廣州番禺，是一家集研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設(shè)備綜合性企業(yè)。主要從事冷凍展示柜，冷藏展示柜，不銹鋼冷柜，不銹鋼紅酒柜，紅酒展示柜，速凍柜，速凍柜批發(fā)，冷柜定制以及各種異形非標(biāo)訂制冷柜等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。速凍柜服務(wù)熱線。

3、成型

手工或用肉丸成型機(jī)， 調(diào)節(jié)好肉丸成型機(jī)的速度，使丸子飽滿溜圓，將成型機(jī)出來(lái)的雞肉丸立即放入80-85℃的熱水槽中浸煮3-5分鐘成型?；蛘叱尚蜋C(jī)出來(lái)的雞肉丸隨即放入滾熱的油鍋里油炸，炸至外殼呈漂亮的淺棕色或黃褐色為度。肉丸從油鍋里撈出，適當(dāng)冷卻后入沸水鍋中煮熟。

速凍柜


     廣州佰鮮制冷設(shè)備有限公司，位于廣州番禺，是一家集研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設(shè)備綜合性企業(yè)。主要從事冷凍展示柜，冷藏展示柜，不銹鋼冷柜，不銹鋼紅酒柜，紅酒展示柜，速凍柜，冷柜定制以及各種異形非標(biāo)訂制冷柜等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。速凍柜服務(wù)熱線。

工藝流程：

原料肉解凍→預(yù)處理和配料→制餡（打漿）→成型→熟制（油炸或水煮）→冷卻→速凍→品檢和包裝→衛(wèi)檢冷藏

1、原料、輔料的處理

選品質(zhì)優(yōu)良的新鮮大蔥，剝?nèi)ダ掀とタ萸嗳~，生姜去皮，洗凈用Φ8-10mm孔板絞肉機(jī)粗絞后備用；雞胸肉、雞皮、豬肥膘稍解凍后的切成條塊狀，用Φ12-20mm孔板絞肉機(jī)絞制。原料經(jīng)絞制后立即斬拌或放在0-4℃的環(huán)境中備用。

速凍柜


佰鮮制冷貨源廠(圖)-速凍柜價(jià)格-深圳速凍柜由廣州佰鮮制冷設(shè)備有限公司提供。廣州佰鮮制冷設(shè)備有限公司實(shí)力不俗，信譽(yù)可靠，在廣東 廣州 的冷凍食品加工設(shè)備等行業(yè)積累了大批忠誠(chéng)的客戶。佰鮮制冷帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來(lái)！