冷庫(kù)維護(hù)檢修要遵循哪些制度?

1、冷庫(kù)要按有關(guān)規(guī)定提取大修理，做到?？?。

2、冷庫(kù)必須認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)的維護(hù)檢修制度。冷庫(kù)維護(hù)檢修工作要列入領(lǐng)導(dǎo)議事日程，配備專人負(fù)責(zé)。要將冷庫(kù)的定期檢修和日常維護(hù)相結(jié)合，天津保鮮庫(kù)，以日常維護(hù)為主，切實(shí)把建筑結(jié)構(gòu)、機(jī)器設(shè)備等維護(hù)好，使其經(jīng)常處于良好的工作狀態(tài)。

3、為掌握建筑結(jié)構(gòu)和機(jī)器設(shè)備的技術(shù)性能狀況，便于管理和維修，要按標(biāo)準(zhǔn)建立完善的技術(shù)檔案。

4、要定期對(duì)冷庫(kù)屋面和其它各項(xiàng)建筑結(jié)構(gòu)進(jìn)行檢查.

a．屋面漏水，油氈層臌起、裂縫，保護(hù)層損壞，屋面排水不暢，落水管損壞或堵塞，天津保鮮庫(kù)訂購(gòu)，庫(kù)內(nèi)外排水管道滲水，墻面或地面裂縫、破損、粉面脫落，冷庫(kù)門損壞等，應(yīng)及時(shí)修復(fù)。

b．地坪凍臌，天津保鮮庫(kù)廠家，墻壁和柱子裂縫時(shí)，應(yīng)查明原因，采取措施，不使其繼續(xù)發(fā)展。

c．松散隔熱層有下沉，應(yīng)以同樣材料填滿壓實(shí)，發(fā)現(xiàn)受潮要及時(shí)翻曬或更換。

d．冷庫(kù)平頂和月臺(tái)罩棚頂，不得做其他用途，有積雪、長(zhǎng)草時(shí)應(yīng)及時(shí)清除。

果蔬中含有大量的水分，這是維持果實(shí)生命活動(dòng)和新鮮品質(zhì)的必要條件。采摘后的果蔬，不能再?gòu)哪阁w上獲得水分的供給，在長(zhǎng)期儲(chǔ)藏過(guò)程中，逐漸蒸發(fā)水分。大多數(shù)水果蔬菜其干耗（重量損失）超過(guò)5％時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)枯萎等鮮度下降的明顯象征。特別是水果，當(dāng)于耗達(dá)5%以后就不可能恢復(fù)原狀。果蔬的水分蒸發(fā)，一方面是由于呼吸作用，天津保鮮庫(kù)報(bào)價(jià)，散發(fā)出一部分水分；另一方面是儲(chǔ)藏環(huán)境的空氣濕度過(guò)低，引起果蔬枯萎，降低了商品價(jià)值。因此，高溫庫(kù)的濕度要很好地進(jìn)行調(diào)節(jié)，一般要求在85％-90％左右。如果濕度過(guò)低，可在鼓風(fēng)機(jī)前配合自動(dòng)噴霧器，隨冷風(fēng)將細(xì)微小霧送入庫(kù)房空氣中，加濕空氣。

試運(yùn)行是冷庫(kù)設(shè)備安裝后正式運(yùn)轉(zhuǎn)前的一項(xiàng)重要工作，只有通過(guò)冷庫(kù)試運(yùn)行才能對(duì)制冷設(shè)備的設(shè)計(jì)、配置、性能和冷庫(kù)安裝質(zhì)量等做出一個(gè)正確的評(píng)估。人們往往通過(guò)試運(yùn)行來(lái)發(fā)現(xiàn)設(shè)備存在的問(wèn)題，并及時(shí)地進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)，以確保冷庫(kù)制冷設(shè)備在以后能夠正常、地運(yùn)轉(zhuǎn)。啟動(dòng)冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)，注意觀察溫升以及冷卻介質(zhì)的流向、流速和流量。

啟動(dòng)壓縮機(jī)，使冷庫(kù)制冷系統(tǒng)運(yùn)行。運(yùn)行中注意觀察排氣壓力、吸氣壓力、油壓、壓縮機(jī)溫升、冷凝器和蒸發(fā)器不同管道處的溫度、振動(dòng)情況等。如要有異常，要認(rèn)真客觀地分析，并及時(shí)、妥善地解決。

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