麻辣小海鮮

生吃魚蝦的做法，有著悠久的歷史和傳統(tǒng)，對吃海鮮講究一個“鮮”字，什么時候的海鮮鮮？當然是活蹦亂跳的時候，經(jīng)過調(diào)料和私房配方鹵制，肥美嫩滑晶瑩剔透，怎一個“鮮”字了得！

對于“辣鹵海鮮”，一般是把海鮮清蒸或者簡單焯水后，用自制的辣鹵汁入味一段時間，蟹鉗廠家，然后出爐。海鮮一定要新鮮！

另一重頭戲在辣鹵汁上，這一鍋看似簡單的辣鹵汁，每天都要花上2小時熬制。

每一種海鮮需要鹵制的時間不同，比如花螺需要8分鐘、皮皮蝦需要12分鐘、小魷魚需要16分鐘......

如果您不太擅長做海鮮，虹洋食品建議您選擇我們的即食麻辣小海鮮吧！營養(yǎng)、美味、方便、便捷。

?小海鮮的加工步驟

1蟹鉗：

蟹鉗采用沙蟹蟹鉗，要用流水沖洗半小時以上，這樣是為了充分祛除腥味。

2 香螺、釘螺、花螺、大腳螺

冷水下鍋，麻辣蟹鉗廠家，大火燒開后2分鐘以上，撈出后自然放涼。

3 鳥貝

大火將水燒開后，放入鳥貝焯水5-10秒鐘，麻辣蟹鉗廠家，迅速撈出后放入冷水拔涼。

4 鮑魚

冷水下鍋，大火燒開后3分鐘以上即可. 冷水拔涼。

5 海腸

大火燒開后，放入海腸，焯7-10左右即可，放入冷水拔涼。

6 皮皮蝦、海龍蝦

需要上籠屜蒸，大火開鍋后5分鐘即可。

7 大蝦

冷水下鍋，大火燒開，麻辣蟹鉗廠家，煮至全部變紅撈出即可。

8 筆管

大火將水燒開后，放入筆管焯水1分鐘，迅速撈出后放入冷水拔涼。

9 魷魚

魷魚去膜改刀，大火將水燒開后，放入魷魚焯水2分鐘，撈出后放涼。

10 海帶

海帶切菱形，大火將水燒開后，放入焯水1分鐘，撈出后迅速放入冷水拔涼。

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對于愛吃海鮮的人來講，能吃到新鮮肥美的海鮮是一件超級幸福的事情，海鮮吃的就是那股新鮮味，如果時間隔得太長會讓其變得不夠新鮮，口感會特別差，而且有的海鮮不新鮮還會給人體造成傷害，那么現(xiàn)在天氣逐漸變熱，海鮮又不利于保存，對于生活在海邊的人來講吃起來很方便，但是對于非沿海城市的小伙伴來講吃到新鮮的不容易，如果運輸就需要一款保鮮，保溫效果都很好的保溫箱來運輸。

乳山市虹洋食品有限公司成立于2000年，是一家從事海洋食品研發(fā)、生產(chǎn)、加工為一體的科技型企業(yè)。公司位于人類宜居的膠東半島、旅游養(yǎng)生福地----------威海乳山，那里的天藍海藍，山青水綠，有著豐富的海洋資源。依托本地海洋資源的優(yōu)勢，精耕常溫系列鹽漬海蜇、海帶、裙帶及其即食類產(chǎn)品；冷凍及常溫麻辣撈汁系列產(chǎn)品，包括軟體魷魚類：魷魚圈、魷魚頭、籽烏、墨魚仔、章魚等；甲殼類：對蝦、皮皮蝦、海龍蝦、蟹鉗等；貝殼類：花蛤、扇貝、鳥貝、鮑魚等；螺類：花螺、錐螺、海螺等休閑海洋健康食品。

    質(zhì)量是飯碗，信譽是存款。經(jīng)過公司多年市場培育，“海味人家”品牌產(chǎn)品已在山東、江蘇、浙江、上海、天津、安徽、北京等各大城市超市銷售，深受廣大消費者青睞。公司將以食品營養(yǎng)安全為根本，以產(chǎn)品科技創(chuàng)新為主導，并與中國科學研究院黃海水產(chǎn)研究所等科研院所進行產(chǎn)學研合作，依托科研院所的技術力量，不斷研發(fā)創(chuàng)新新產(chǎn)品、新技術、新口味，不斷延伸產(chǎn)品生命線，提高產(chǎn)品市場競爭力，使我公司方便快捷、營養(yǎng)美味的海洋食品走進千家萬戶。熱情好客的虹洋人，歡迎您的蒞臨指導，合作共贏！

蟹鉗廠家-虹洋食品 即食海帶-麻辣蟹鉗廠家由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司為客戶提供“即食海帶,即食海蜇,鹽漬海蜇,鹽漬海帶,即食裙帶,鹽漬海產(chǎn)品”等業(yè)務，公司擁有“海味人家”等品牌，專注于腌制水產(chǎn)品等行業(yè)。，在山東威海乳山市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)惠州路中段的名聲不錯。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：陶永廣。