商用電磁爐是一種不需要明火來進(jìn)行加熱制作餐飲的設(shè)備。很好的保證了人們的安全飲用，但是商用電磁爐也經(jīng)常因為設(shè)備問題而出現(xiàn)故障。因此需要仔細(xì)的維護(hù)才行。商用電磁灶的優(yōu)勢首先表現(xiàn)在它的熱效率極高。作為倡導(dǎo)“綠色廚房文化”的高科技產(chǎn)品，傳統(tǒng)爐具，如電熱爐.爐.煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部直接加熱鍋內(nèi)食物，另有部分熱耗用在燃燒空氣，熱效率在40%-60%之間，熱能耗量大.煮食慢。而商用電磁灶的熱效率能夠達(dá)到98%以上。
作為廚具市場的一種新型爐具，六頭煲仔爐打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式.電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場，當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場范圍內(nèi)時，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流(即渦流)，渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動，燃?xì)忪易袪t價格分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食用.可替代完成傳統(tǒng)燃油、炒、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調(diào)功能，四頭煲仔爐價格適合各種傳統(tǒng)的烹飪方式.安裝快捷、操作簡便:只要有電的地方就能使用電磁灶，四頭柜式煲仔爐供應(yīng)商，插上電源即可使用.


煲仔爐根據(jù)使用方式分為燃?xì)忪易袪t和電煲仔爐。煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。煲仔爐它的清潔面板是采用不銹鋼材質(zhì)制作而成的，能夠經(jīng)受起高溫的燒烤，而且硬度十分之前保證了不會發(fā)生磨損，并且煲仔爐的鐵爐架專門進(jìn)行了加厚處理，甘肅柜式煲仔爐，能夠防止上面的鍋?zhàn)踊?，而且不會發(fā)生變形。同時煲仔爐的火蓋是采用經(jīng)筒制作而成的，六頭柜式煲仔爐公司，它是采用獨(dú)l特的多懸火孔設(shè)計，使得火焰更強(qiáng)，保證在短時間內(nèi)就能夠為我們做出一桌美味佳肴。而且這款煲仔爐還是采用更加有效率的燃燒方式，使得燃燒更加充分，同時加熱時間也變短。


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